簡單吃過午飯,一家子圍著桌子數(shù)錢。
“我這二百四十個。”
“我這一百六十個?!?br/> “我這一百二五個?!?br/> “我這一共二百四十五個”
“我這十五個?!?br/> 除了張氏在拙繩了準備穿銅錢,就連周晨星小朋友都參與了。
最后加一加竟有七百八十五個銅板。茶水和骨頭湯都是要不到啥成本的,柴火也不用成木,最后一除,起碼有五百文的純利,今天的東西還是備得不夠的。這樣算下去一個月至少能掙十幾二十兩,這也大好掙了,想想大家都激動了!要知道,像周大喜這樣的壯勞力去做工一個月也最多得一兩銀子。要以后賣得多,這一天都差不多有了。
數(shù)好了錢,一家人渾身是干勁!
周大喜去了地里,帶了兩兒子去了地里。張氏和云娘帶著周晨星就去山腳摘煮茶要的花朵和薄荷。摘了回去曬干,放著想煮就拿出來用。
晚上,父子三人回來,說地里的花生紅薯都要收了,大家又作了分工,早上周大喜還是帶著周冬陽去地里,云娘和周皓月幫著張氏準備開攤用的東西。到己時三刻一起去開攤,忙過午時回來去地里忙。
只有兩畝地,畝種的玉米還不能收,要收有八分紅薯和二分花生。有牛,用木犁翻地要比用鋤頭挖要快上許多。
除了小豆丁周晨星,家是其他人都不停歇地兩頭忙,每天晚上累得倒頭就睡了。好在這樣只忙了四天,紅薯全收回地窖,花生也全曬干回家了!
忙完地里,大家都松了一口氣。
云娘看著才四天,能看出掉肉的家人,有點心痛??紤]一遍,云娘對周大喜說:爹,這樣下去不行,再過幾天大哥和二哥就要上私塾了,到時只有你和娘,肯定忙不過來,還要把二十畝地開出來更不容易,我們到時得請長工才行。這樣房子不只要趁早建,還得建大點,不然都不夠住。
“的確是這樣,但一時也沒那么多錢啊!”其實周大喜這幾天也正在苦惱這事。
“爹,這地里一時半會也沒活忙了,我想趁大哥二哥還沒上私塾,再去一趟一品香?!?br/> “閨女,你還要去賣菜方?”
“嗯,現(xiàn)在缺銀子,這個來錢最快!”
“那明天爹和你去?!?br/> “這兩天娘也累得不輕,你還是留家里幫娘吧。讓大哥陪我去就好。我們到官道上看看是不是有順風(fēng)車坐?!?br/> “行,那我去跟陽兒說,叫他明日早點起來?!闭f著就轉(zhuǎn)身去找周冬陽了。
一夜好眠到早上。
吃過早飯,云娘和周冬陽就出發(fā)去縣城了。
在官道上等了一下,也不見有空馬車,也沒有繼續(xù)等,兄妹二人走著去縣城。
今天趕了早,又是直奔一品香的,所以到一品香也不過才鏘鏘到已時,一品香才剛剛開門,佟掌柜正在指揮小二搞衛(wèi)生。
看到云娘拉著周冬陽進門,有些驚訝:“周姑娘,這么快又見面了,可是有什么事嗎?”
“佟掌柜好!”云娘和周冬陽一起給佟掌柜見了禮,接著道:“也沒什么事,就是我手里還有幾個菜方子,不知你們一品香還要不要?”
佟掌柜聽了雖然面上不顯,但心里很是詫異:這么快又有新方子了?小姑娘不是說方子都是自己想出來的嗎?什么時候菜方子這么好研究了,這不過幾天就出幾個?不會是隨便糊弄的吧?
“好的菜方子,咱一品香肯定是不想錯過的,不若,周姑娘做出來,我嘗嘗再說?”
“這自是沒問題的?!痹颇锟闯鲂拚乒裥闹兴鶓],也不動聲色,直白地說:“我希望做時不要有旁人打擾,讓我長兄給我?guī)兔蛪蛄??!?br/> 這倒合理,畢竟還沒談攏之前誰都知道防著方子外池不是,佟掌柜干脆把云娘倆個帶到了后院的小廚中,需要的材料讓云娘自己去大廚房拿。
小廚房的灶臺沏得比一般的矮些,云娘墊著腳用正好,都不用站小矮凳了。
云娘和周冬陽從大廚房拿了一大堆的食材配料,然后在小廚房麻溜地一陣忙活。兄妹倆默契十足,洗洗切切弄好,然后周冬陽燒火,云娘用小廚房一大一小兩個灶做出了口味不同的四個菜。
用小灶把排骨、里脊過油炸了,分別做成椒鹽排骨種糖醋里脊;把一只兔子斬件過水,給做成了干鍋兔,因為沒有小鍋,就用一個大沙煲替代。下面用大盤子裝小盤子,在小盤子里然炭火,再在上面放置個小小鐵架把沙煲放鐵架上,鋪好底菜,再把用配料炒好的兔內(nèi)倒入便成了;還做了一個口味比較重的水煮魚,這個菜是在大廚房看到有干辣椒才想要做的,廚房有辣椒證明這也是有人吃辣的,不怕做出來沒人接受。做水煮魚時兄妹倆被嗆得直咳,沖油時周冬陽更是受不了直接跑出去了。