沈君出門的第一站就是去看看自家生意如何了？
　　剛走進(jìn)楊柳巷就看見那家老字號酒館前面圍了不少人，沈君去狗兒胡同剛好要從那里經(jīng)過。
　　只見門口擺了張桌子，上面放著三小碗辣醬，還放著一盤切成手指粗的小黃瓜，原來是公孫澈在搞試吃活動，看來效果不錯。
　　“好吃的肉醬來嘍，免費(fèi)試吃！”公孫澈扯著嗓子喊，剛一扭頭就看到了站在不遠(yuǎn)處的沈君。
　　沈軍示意他繼續(xù)不用管自己，原本人就有從眾心理，現(xiàn)在又聽到是免費(fèi)的，當(dāng)然就過來嘗嘗嘍！
　　一個中年婦人，吃完兩個黃瓜條問道：“你這是怎么賣的??？”
　　公孫澈嘴巴甜甜的回道：“大姐，您左手邊的肉醬是10文一瓶，這邊的兩瓶分別是香辣醬和香菇醬7文錢一瓶?！?br/>　　“里面的肉塊不少，價格倒是不貴，給我一瓶肉醬。”
　　婦人遞過十文錢裝了一瓶肉醬在籃子里就走了。
　　這人有一就有二，從眾心理下，本來試吃覺得不錯的，也都紛紛掏銀子要買。
　　等買的人多了，也就不用再喊，便有人圍了上來，有些人還會向旁人說：“今天吃了一種新的肉醬，黃瓜蘸醬，又脆又香，特別下飯?！?br/>　　夕陽西下，人頭漸漸少了許多，都回家做飯了，送完了最后一批客人。
　　“東家，咱們?nèi)忉u特別受歡迎，就這一下午賣了三十瓶！”公孫澈高興地說著，忐忑的心也放了下來，東家讓自己獨(dú)自做，是信任自己，生怕哪里做的不好，投入這么大，萬一虧了怎么辦！
　　沈君一點(diǎn)也不擔(dān)心，畢竟之前在軍營還是很受歡迎：“這是第一天，銷量已經(jīng)不錯了！”
　　公孫澈低語道，好似犯了什么錯誤一樣：“可是咱們的香辣醬買的人比較少，今天下午就賣了兩瓶”
　　沈君已經(jīng)猜到了，大部分人在接觸一樣新事物時都是抵觸心理，但是她相信不久后香辣醬也會像肉醬一樣受歡迎的，就好像現(xiàn)在的老干媽，當(dāng)年上學(xué)的時候幾乎人手一瓶，吃完還要買。
　　沈君相信這會是一個很大的市場，當(dāng)然不乏有些人見過盈利之后回去模仿，所以他要迅速的占領(lǐng)市場。
　　“不用擔(dān)心，繼續(xù)生產(chǎn)，這次做的罐下面有咱們的標(biāo)志嗎？”
　　公孫澈又恢復(fù)了狀態(tài)說道：“有，上次回來我就跟去交代了，連做瓦罐的師傅，都說您的創(chuàng)意好?！?br/>　　沈君看桌子在酒館門前擺著，便問道：“這是怎么說的？”
　　“您上次說搞試吃活動以后，我就想著這家老字號酒館特別受歡迎，擺在這最好了，酒館的掌柜人也特別好，一個月只收我200文，我還沒來及和您商量，東家，您覺得怎么樣？”
　　一個月200文，一年二兩多銀子，在酒館這樣自帶流量的店鋪前，自然是值得!
　　能力還是不錯，自己只是提供了想法，配方，剩下的都是他自己在執(zhí)行操作，知道自己在軍營中不方便，除非重要事情也不會去找自己！假以時日培養(yǎng)，會是自己一個很大的幫手！
　　沈君點(diǎn)點(diǎn)頭：“你那里還有銀子嗎？”
　　“上次您給的還沒用完，如果以后每天都出來賣醬，也就有了收入，不用錢了”公孫澈最大的心愿就是趕快收支平衡，不再讓東家出錢，而是在對賬的時候，有盈利！
　　沈君在前面走著，快到公孫澈家門口的時候就見幾個婦人正從里面出來。
　　公孫澈便解釋道：“之前您說軍營要繼續(xù)訂貨，還要出來做試吃活動的時候，我就覺得有點(diǎn)分身乏力，便請了幾個婦人來幫工，他們分別做一道工序，最后由我阿娘完成最后一道序，我這才分身出來做試吃！”
　　“嗯，不錯，管理就是要學(xué)會管人，當(dāng)你把人管好的時候，就會輕松很多，以后可以把試吃的事情交給林氏！就是今天剛來的那個婦人，你們已經(jīng)認(rèn)識過了吧！”