已經(jīng)冬天了,現(xiàn)下也沒有野菜了,沈綠想著也好久沒有吃面條了,便想做點面條吃。顧惜雪如今也是習(xí)慣了沈綠倒騰新的東西,也不說不愛吃面條的話了,反正她嫂嫂做的定然都是好吃的。
顧惜雪忙里忙外的給沈綠打下手,也不嫌累,因為她知道,她幫忙的話沈綠才能快一點做好,若不然她便要慢慢等著了。
顧惜雪坐在灶窩里燒著火,沈綠去拿了玉米面和一些面粉,因為需要用水和面,冬天用涼水畢竟凍手,沈綠便想著用了溫開水。
等水燒好了,沈綠便給顧惜雪擦了擦臉道:“雪兒個小花貓,臉都臟了,搟面條得好一會兒呢,去洗把臉玩一會兒去吧,等我好了再喚你?!?br/> 顧惜雪點了點頭說道:“好,那嫂嫂你搟好面條了,再叫雪兒來?!?br/> 沈綠笑著應(yīng)了聲“好”,溫柔的給她拍了拍落灰說:“去吧,定然忘不了叫你,這一回我自己可做不了呢?!?br/> 沈綠將玉米面倒入盆中,又加了少量的面粉,倒了些溫開水,用水將面調(diào)成了團,然后將面團從盆子里拿出來,將面團放在案板上,慢慢的揉光滑。
沈綠又將已經(jīng)清洗干凈了的搟面杖拿出來,插在已經(jīng)揉光滑了的面團中間,慢慢穿透,轉(zhuǎn)動著搟面杖,慢慢的把那個洞變大,等洞變大到一定的程度,沈綠就將搟面杖抽了出來放在一邊,用手拿起面團,將手指放在洞里,拿起面團慢慢的轉(zhuǎn)動,一直變大到能放一顆頭進去,然后拿刀切開成三段。