做糖醋魚(yú),第二個(gè)要點(diǎn),那就是熬糖汁,一個(gè)是糖和醋的比例要弄好了,不然就會(huì)出現(xiàn),太甜,或者太酸的情況。
不過(guò),熬糖汁的時(shí)候,也是要注意了,熬到起小泡泡,顏色呈棕紅色為宜,不然的話,糖汁熬老了,容易發(fā)苦,就不好吃了。
費(fèi)了好大一會(huì)兒,王治才把糖醋魚(yú)搞定,相比于糖醋魚(yú),酸辣土豆絲倒是快了很多。
“美女們,開(kāi)飯了”。哎,想想以前自己一個(gè)人的時(shí)候,不想動(dòng)的時(shí)候,一碗泡面就夠了,可是現(xiàn)在人多了,還真是麻煩。
“大哥,你做的糖醋魚(yú)啊,嘿嘿,是為了感謝寧寧姐做的嗎”?王靜也很喜歡吃糖醋魚(yú),歡喜的跑過(guò)來(lái)。
“知道就好,別說(shuō)出來(lái)行不行”。王治郁悶,攤上這么一個(gè)古靈精怪的妹妹,也是夠操心的了。
“對(duì)了,大哥,你手機(jī)是不是欠費(fèi)了,老媽說(shuō)給你打電話沒(méi)打通”。雖然很想吃,可是王靜還是等大家都落座以后,才開(kāi)始動(dòng)筷子。
王治拿出來(lái)手機(jī),打了一遍1008611,果然,接到短信提示,欠費(fèi)了,所以才會(huì)出現(xiàn)打不通的情況。
“果然是欠費(fèi)了,不過(guò),老媽打電話,有什么事情”?王治倒是不怎么擔(dān)心,老媽既然能打電話,就是身體挺好的。
“咱媽說(shuō),要給你介紹對(duì)象呢,讓你明天就回家一趟”。王治也是不小了,特別是在農(nóng)村,是以,老媽很是擔(dān)心,經(jīng)常托人給介紹對(duì)象。
“知道了,那你明天回去嗎”?王治對(duì)于相親,并不怎么感冒,可是,不管怎么說(shuō),也是老媽操心,托人說(shuō)的,成與不成,也得回去看看啊!
“我不回去,我才來(lái)兩天呢,回去的話,就回不來(lái)了,我要再過(guò)幾天才回家”。王靜還有自己的打算呢,一方面,家里可沒(méi)有城里好玩,另一方面,在這里算是給大哥打工,到時(shí)候,可是有自己的一份工錢呢。
“那行,明天你們就休息一天,我自己回家”!既然王靜不想回家,那就算了。
第二天一大早,王治就騎著那輛破舊的二手摩托車,噠噠噠的回家了。
“媽,我回來(lái)了”!兄妹三人,回家的時(shí)候,都喜歡這么喊一句。
“靜靜怎么沒(méi)跟你一塊回來(lái)啊,那丫頭在城里,指不定野成什么樣子呢,你可要管管她”??吹酵蹯o沒(méi)有回來(lái),劉薇就知道,肯定是她自己不愿意回來(lái)。
“媽,你身體怎么樣”?王治直接轉(zhuǎn)移了話題,關(guān)切的問(wèn)。雖然王治一兩天都會(huì)打一個(gè)電話回家,可是,那也沒(méi)有見(jiàn)面問(wèn)候顯得親近。
“還是那樣,一點(diǎn)力氣也沒(méi)有,一點(diǎn)活都不能干”。劉薇心情很不好,自己一個(gè)人得病,算是拖累了一大家子,辛辛苦苦一輩子,到老了,竟然弄得一身的病痛。
“哎,媽,我一個(gè)朋友,是中央領(lǐng)導(dǎo)的保健醫(yī)生呢,他們?cè)诖笊缴钐?,得到一些野生的絞股藍(lán),降壓很有效的,我要來(lái)了一株,你試試看”。說(shuō)著,王治就把那儲(chǔ)物手鐲中,碧綠的絞股藍(lán)拿了出來(lái)。
“這么大,是不是絞股藍(lán)啊”!劉薇不解的問(wèn),畢竟,農(nóng)村地里,有的地方,還是挺多的,可是,眼前這一株,簡(jiǎn)直是比大白菜還要大。
“恩,就是絞股藍(lán),沒(méi)錯(cuò)的,很新鮮的,要不,你煮飯的時(shí)候,放進(jìn)去一片好了”。