食神一邊揉,一邊教王治,怎么揉,哪里需要注意,什么時候用力,什么時候輕揉。
一直揉了近一個時辰,就在王治累的不行的時候,終于聽到食神說:“好了”。
“你啊,盡快修煉才行,就這一個揉面,就把你累的,丟人”。食神笑罵的說,這身體,也太弱了吧。
“哎,知道了,師兄,不過現(xiàn)在怎么辦”?王治看著手中光潔的面團,那光潔的程度,都快趕上玻璃了。
“揉面是最重要的一環(huán),面揉的好,味道才會好,不然,味道會差很多,然后是搟面,你照著我做的做”。食神依舊是一邊做一邊教。
“怎么樣,味道怎么樣”?又過了進一個時辰,王治手中,終于多了一碗,熱氣騰騰的面。
“師兄,為了這一碗面,可是費了兩個時辰呢”。王治有點感慨的說,端著手中的面,都有點不想吃了。
“行了,快嘗嘗,味道怎么樣”?食神催促道,做好吃,不嘗嘗怎么行。
“恩,味道好棒,這味道”?王治很疑惑,這味道,竟然和清湯面,差距很大。
“呵呵,這就是魚翅的味道,如果你勤加聯(lián)系的話,做出來的,足以媲美真正的魚翅”。食神吃的倒是王治做的那碗,王治吃的是食神那碗,就是為了嘗嘗正宗的味道。
“哦,哦,沒想到這面還有這么一做法”。王治很震驚的說,就是麻煩了點,不然,就可以頂替真正的魚翅了。
其實,王治不知道的是,真正的魚翅,做起來也很麻煩的。
“行了,也吃過了,繼續(xù)吧,先坐清湯面,然后在做魚翅”。廚師是勤行,不可能像學(xué)知識那樣,一下子就學(xué)會了,而且需要不停的練習(xí),正所謂,熟能生巧就是這個意思。
王治也只是休息了片刻,就開始做清湯面。有了食神的指正,王治相信,自己做出來的味道,肯定會更加好的。
一連做了十遍的清湯面,食神才算滿意的點頭。
“還算可以,不過,回去以后,還要勤加練習(xí),不可懈怠”。
只不過,做魚翅的時候,王治老是出錯,而且,很慢。不過,有食神的指導(dǎo),也就不算事了。
終于,當(dāng)王治的手法沒有錯誤以后,食神也終于滿意的點點頭,卻是把王治累壞了,一次就要兩個時辰,做了好幾次,渾身酸痛?。?br/> 等回到家的時候,王治是直接往床上一躺,真是沒有比這更舒服的了。
“大治,你在哪呢,我們遇到麻煩了”。忽然手機響了,王治拿起來一看,是李薇發(fā)來的短信。
“怎么回事,什么麻煩”。王治直接從床上跳了起來,既然李薇沒有打電話過來,就應(yīng)該是不方便。
“我們在逛街,可是,一直有幾個人跟著我們,穿的流里流氣的,一看就不是好人,我們也沒敢回家,怕他們認(rèn)咱們家得到地址”。李薇又發(fā)來短信,問王治在干嘛,能不能過去。
“你們不會坐出租車嗎,或者去大商場,把人給甩掉”?王治郁悶,直接打個出租車,不就把人給甩掉了嗎。