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唐人的餐桌 第二十一章:自己給自己寫戶籍

“賊你媽……賊你媽……賊你媽……”
  方正吃面的時(shí)候覺(jué)得自己的雙腿在不斷地顫抖,只要嘴里沒(méi)有面條,就會(huì)迸發(fā)出一陣陣類似感嘆的咒罵!
  這個(gè)時(shí)候他就不知道自己嘴里說(shuō)了些什么,他只知道滑爽勁道的面條在嘴里滑溜溜的,幾乎不用吞咽,就直接進(jìn)入了胃袋。
  何遠(yuǎn)山等人只能站在一邊呆滯的看著方正吃飯,云初下面的動(dòng)作雖然很快,卻跟不上方正吃飯的速度,往往一根面條才下鍋,方正已經(jīng)吃完了上一根。
  “都是我的……”這是方正在吃了第一口面條之后下的命令。
  他以前不是這樣的,兄弟們苦哈哈的來(lái)到關(guān)外,有福同享有難同當(dāng)是起碼的為官之道。
  這一次,他不管了。
  劉雄吞咽一口口水,見(jiàn)云初依舊面無(wú)表情的往鍋里扯著面條,那根黃龍一般的面條,像是活過(guò)來(lái)一般,從陶甕里隨著云初的手起舞,最后一頭扎進(jìn)湯鍋里。
  湯鍋表面的油封住了湯的熱氣,雖然沒(méi)有滾開(kāi),但是,面條剛剛掉進(jìn)鍋里,馬上就漂浮起來(lái)。
  酷熱的天氣里,依舊有蒸汽冒出來(lái),只是這些白氣離開(kāi)鍋面,就消失了,白氣消失了,濃郁的羊湯香味卻會(huì)彌漫開(kāi)來(lái),鉆進(jìn)每一個(gè)人的心間。
  方正一連吃了三海碗之后,理智終于歸來(lái)了,他把第四碗讓給了何遠(yuǎn)山,只是在送面碗的時(shí)候,多少還是有些不舍。
  何遠(yuǎn)山是一個(gè)相對(duì)斯文的人,他吃飯的樣子不像方正那么野蠻,只不過(guò),當(dāng)?shù)谝豢诿嫒肟谥螅燥埖乃俣染筒恢挥X(jué)的變快了,絲毫不比方正西里呼嚕吃飯的速度慢,甚至更快,因?yàn)樗徽f(shuō)話。
  方正盯著湯鍋,劉雄盯著湯鍋,所有人都盯著湯鍋,沒(méi)一個(gè)有功夫說(shuō)廢話。
  美味的食物就是有這樣的魅力,他可以讓人的嘴回歸本來(lái)面目,用來(lái)品嘗美味的食物,而不是說(shuō)一些讓人感到不舒服的話語(yǔ)。
  云初在和面的時(shí)候,已經(jīng)高估了這些人的食量,沒(méi)想到他最終還是大大低估了這些人的食量。
  準(zhǔn)確的說(shuō),今天這頓羊肉湯面,也就方正,何遠(yuǎn)山,劉雄三個(gè)人吃到了,其余的人只有看的份。
  陶甕里面的面已經(jīng)沒(méi)有了,云初就裝了一大碗羊湯,放了滿滿一碗肉,自顧自的吃了起來(lái)。
  劉雄端著空碗打著飽嗝道:“再來(lái)啊,我只吃了一個(gè)半飽?!?br/>  云初抬頭瞅瞅劉雄道:“你吃了六碗,把所有的面都給吃光了。”
  “沒(méi)有了那就繼續(xù)做啊?!?br/>  云初冷冷的看了劉雄一眼道:“君子遠(yuǎn)庖廚,今天給你做這一頓吃食,是為了讓你們區(qū)分一下什么是君子食,什么是奴隸食,可不是為了讓你滿足口腹之欲的。
  再者,君子不暴食,取用有度,你這樣往死里吃,那里還有半分君子的風(fēng)度。
  沒(méi)了!”
  云初吼完劉雄之后,端起自己的羊湯碗就去了渠水邊納涼,幾個(gè)沒(méi)有吃到面條的人,也紛紛喊著晦氣。
  云初想了一下,就讓侯三取來(lái)了干硬的馕餅,捏碎了放在柳條編織的笊籬里,在羊湯鍋里把馕餅跟羊肉片泡軟裝進(jìn)大碗,撒上蔥花跟鹽巴,最后澆上一勺香濃的羊湯,一碗還算過(guò)得去的羊肉泡饃就出爐了。
  雖然這東西的賣相不如羊肉湯面,谷物的清香再加上味道濃烈的羊湯,混合之后,再用一把蔥花調(diào)和一下,依舊讓這些人吃的不亦樂(lè)乎。
  云初不喜歡把餅子煮軟吃,牙口好,啃一口干餅子,喝一口羊湯,依舊算是這些年難得吃到的美味。
  方正還想著晚上繼續(xù)吃羊肉湯面,云初卻沒(méi)有給他們繼續(xù)做的心思。
  他沒(méi)打算在大唐世界當(dāng)一個(gè)廚子,哪怕這個(gè)廚子可以是天字第一號(hào)的廚子,他還是沒(méi)什么興趣。
  稍微休憩了一會(huì),他就頂著大太陽(yáng)回到那個(gè)破爛的衙門繼續(xù)整理文書去了。
  整理檔案其實(shí)一個(gè)非常專門的學(xué)問(wèn),絕對(duì)不是把文書堆放整齊這么簡(jiǎn)單。
  橫向的有時(shí)間線分類,豎向的有功能性分類,這里的文書不僅僅有來(lái)自方正的直管部門太府寺的文書,還有來(lái)自大唐三省六部以及九寺五監(jiān)頒布的各種政令,條例,以及需要昭告天下的各種事情。
  如果說(shuō),以上的部門下達(dá)的文書僅僅是務(wù)虛的一般性政務(wù),那么,大唐西州官署,安西軍都護(hù)府的公文要求就非常的具體了。
  也就是說(shuō),方正這個(gè)大關(guān)令的真正職責(zé)其實(shí)就是起到一個(gè)上通下達(dá),溝通西州刺史府,安西都護(hù)府與朝廷的一個(gè)下屬渠道。
  為了把堆積如山的文書全部整理出來(lái),云初毫不留情的拒絕了方正等人想吃君子食的要求。
  此時(shí)的方正幾個(gè)人,再也沒(méi)有人懷疑云初的身份了,而且在云初這個(gè)真正的讀書人面前,他們已經(jīng)沒(méi)有辦法再高高在上的俯視這個(gè)關(guān)中來(lái)的少年人。
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