太陽高掛在天空中,微暖的春風(fēng),在草原上席卷而過,一片勃勃生機(jī)。
牛羊零散分布在雪山農(nóng)場里,它們格外安閑,鮮美的牧草太多了,今天剛吃完草尖,明天又冒了出來。
這種情況并沒有持續(xù)太久,今天這座寧靜的牧場變得吵雜起來,大型卡車壓在土路上,隔著好遠(yuǎn)就能看見一片塵土飛揚(yáng)起來。
前兩日購買的安格斯牛和西門塔爾牛終于運(yùn)到了,都是半大的小牛犢,要經(jīng)過一整年時(shí)間喂養(yǎng)才能夠變得肥壯。
四輛卡車來來回回好幾遍,終于趕在太陽落下之前,將兩千多頭牛給運(yùn)過來,哞哞叫聲此起彼伏。
它們分批待在欄圈里,要等隔離幾天后,確認(rèn)它們是否健康,才能和牧場里原本的牛群合并,牛仔們可不想讓牧場遭到什么不必要損失。
小牛犢并不覺得約束,因?yàn)轲嚹c轆轆的它們,正歡快吃起肥美牧草,真是可口的美草不是么。
西門塔爾牛群里還有三只成年母牛,這是艾伯特慷慨贈(zèng)送的。它們會(huì)起到帶領(lǐng)作用,讓小牛很快適應(yīng)這里情況。
不過看起來并沒有什么用,那三個(gè)都快把自己舌頭給吃下去的家伙,哪還能記得身邊這群小牛。如果能開口說話,它們一定會(huì)豎起牛蹄喊道:“這一定是我們4年牛生里,吃過最好的牧草!來,欄桿邊那個(gè)小孩,給老娘們再上二斤!”
韓宣趴在圍欄上,嘴里叼根隨手采來的狗尾巴草,看著大人們忙碌,眼里滿是笑意,他能感覺到這群牛的喜悅。
麥兜在他身后追起彩色蝴蝶,歡快甩打著尾巴,舌頭伸出斜掛在嘴邊,偶爾跌倒,打個(gè)滾又站立起來,倒別說,還真像只狗。
“看來不能再讓它和拉布拉多們待在一起了。”
小韓宣無語想道,跳下木欄,抬起手拍打干凈身上灰塵,蹦蹦跳跳往小木屋走去。
郭母和幾個(gè)婦人正在從菜園里返回,別家生菜剛剛發(fā)芽,這里倒提前看見它們了,都是暖棚的功勞。
今天是韓千山31歲生日,晚上會(huì)在院子前面草地舉辦場燒烤聚會(huì)。
聚會(huì)在北美太常見了,誰家發(fā)生點(diǎn)小事都能夠招呼來一大幫人,高興會(huì)開,難過也會(huì)開,新婚會(huì)慶祝,連死亡都免不了場聚會(huì),這種活動(dòng)伴隨著美國人的一生。
雪山農(nóng)場已經(jīng)算是矜持,一年到頭才不過三兩場而已,生活忒枯燥。這當(dāng)然是周圍幾個(gè)牧場主的看法,今天他們也接到邀請,正準(zhǔn)備從家里出發(fā)。
平日是不會(huì)這么早到場,免得主人還沒準(zhǔn)備好顯得尷尬。
他們顯然并沒有這樣的顧慮,近十年時(shí)間相處下來,韓千山這個(gè)主人人緣還蠻不錯(cuò)樣子。
并沒有像紐約那樣,聚會(huì)要穿上正裝,在這里只要服飾整潔就可以。
當(dāng)然精致的糕點(diǎn)或是小禮物必不可少,這體現(xiàn)著客人的誠意,有時(shí)一瓶酒就可以。聚會(huì)還是各自家女主人比拼廚藝的時(shí)間,面包和糕點(diǎn)最能體現(xiàn)出這一點(diǎn)。
所以不僅客人在家忙著烘培,韓母也披起圍裙準(zhǔn)備大顯身手,她是周圍一圈手藝最好的人,可不能丟了自己的臉。
牧場里從不會(huì)缺少牛羊,為了今天的聚會(huì),早上開始就將頭牛送去屠宰場,活蹦亂跳拉出去,回來時(shí)就變成鮮美食物了。
一千磅的大家伙,屠宰完也有六百多磅,肉質(zhì)肥瘦適中,將牛身上最好的里脊肉切開,里面布滿雪花般脂肪紋路,贏得婦人叫好聲。
而牧場主們面無表情,內(nèi)心則抓狂羨慕,大多是傳承上百年老牧場,誰會(huì)丟臉說出自家牛肉竟然還不如一個(gè)剛養(yǎng)幾年牛的家伙。
即便這是事實(shí)也要強(qiáng)忍無奈,裝做淡定,點(diǎn)點(diǎn)頭表示夸贊。
韓千山正在招呼客人,看到他們表情頓時(shí)樂了,這便秘模樣算怎么回事......
燒烤架已經(jīng)放好,足有七八個(gè)。
長桌上糕點(diǎn)開始擺放,客人們帶來的食物也在其中。
一群從幾歲到十幾歲的小孩結(jié)伴玩耍,似乎很是開心。沒辦法,這里地廣人稀,碰到同齡伙伴還真不是件容易的事。