大覺寺的齋席果然是名不虛傳,就算是王晞這樣吃遍南北,家里有自己私房菜譜的人,都對他們席面上的一道用豆腐打底,加了香菇、蘿卜、青菜捏成丸子,油炸后淋汁的燒素丸子贊不絕口。
丸子外酥內(nèi)嫩,淋汁酸酸甜甜,特別的開味,王晞一口氣吃了五、六個(gè),還對馮高道:“回去后我就試著做做,肯定能做個(gè)八、九不離十?!?br/>
馮高哈哈大笑,想起王晞小時(shí)候,王家老太爺去別人家的館子里試菜,把還沒有桌子高的王晞帶上,回到家里就問她哪道菜好吃,為什么好吃,王晞不僅能答出個(gè)十之八、九,還能說出大部分的菜是用的什么食材,王家老太爺回去之后,還真能做出來。
現(xiàn)在王晞?dòng)忠视?jì)重施了嗎?
他道:“要是那些館子的老板知道了,肯定不敢讓你去他們家吃飯?!?br/>
王晞嘿嘿笑,道:“我想和我祖父一樣,寫個(gè)菜譜?!?br/>
馮大夫和馮高都有些意外。
王晞道:“我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)菜譜都是告訴這菜是怎么做的,沒有什么規(guī)律,看了還是會(huì)記不住。我想寫一本可以讓人想怎么做菜就怎么做的書。比如說,魚香是怎么調(diào)出來的,大家知道了方法,就可以做魚香肉絲、魚香茄子、魚香豆腐,所有帶魚香味的菜了。”
馮大夫聽著眼睛一亮。
他想了自己這些年收集的那些藥例,沉吟道:“如果這樣,是不是也可以用在藥理上。痰熱和風(fēng)熱有什么區(qū)別?濕寒和風(fēng)寒有何不同?”
大家突然討論起寫書來。
來之前的那些擔(dān)憂和忐忑一下子都不翼而飛。
讓人看了更像是來大覺寺游玩的人。
那知客和尚領(lǐng)他們?nèi)コ浦葡愕膸柯飞线€委婉地慫恿著他們:“再有月余就是六月六了。想必這位老先生也曾聽說過,我們大覺寺藏經(jīng)閣的經(jīng)書是京城最多的,每年這個(gè)時(shí)候我們寺里都會(huì)曬書,舉辦法會(huì),還會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送些經(jīng)書。京中六部的大人們都會(huì)來湊個(gè)熱鬧。老先生要是有空,不妨來看看?!?br/>
還道:“說起我們寺里送的那些經(jīng)書,也是有典故的。那還是太宗皇帝沒有登基之前,看那些家境貧寒的學(xué)子進(jìn)學(xué)困苦,覺得大覺寺與其和其他寺院一樣送藥送粥,不如請那些學(xué)子幫著抄經(jīng),然后免費(fèi)贈(zèng)給香客。所以我們寺里的經(jīng)書可謂是洛陽紙貴,一書難求。
“老先生下次來,可以買幾本回去,就當(dāng)是做善事了?!?br/>
馮大夫青衣襴衫,加之清瘦文雅,憑誰看了也覺得是位學(xué)識淵博的鴻儒,也難怪這位知客和尚要和他推銷寺里的經(jīng)書了。
王晞抿了嘴笑,很想問問這和尚經(jīng)書多少錢一本。
想來不會(huì)太便宜!
馮大夫但笑不語。
落在那知客和尚眼睛里,心中就更沒有底了。
來和大覺寺約人的是慶云府的二總管,這位二總管向來是管內(nèi)院之事的,因是慶云侯府太夫人的陪房,素來有些蠻橫,只說讓朝云等著,也沒有說是受了慶云侯府哪位所托,來的是什么人。
他當(dāng)時(shí)還想著,他在大覺寺做了三十幾年知客,這京城大大小小的權(quán)貴就算他不認(rèn)識,也混了個(gè)面熟,就算外放的封疆大吏,看穿著打扮,說話述事,他也有信心不會(huì)認(rèn)錯(cuò)。
等見到馮大夫等人,不僅面生,而且一個(gè)六旬老翁輕車簡從帶著七、八個(gè)仆婦,加一個(gè)二十來歲不知道是兒子還是孫子的小伙子,一個(gè)剛剛及笄卻富貴逼人的小姑娘,稱呼間管家不像管家,長輩不像長輩的一群人,他就是到現(xiàn)在也沒有弄清楚這三個(gè)是什么關(guān)系。
能和慶云侯府搭上話,還讓二總管親自跑了一趟……不會(huì)是從哪里新冒出來的權(quán)臣吧?
那知客和尚在心里琢磨著,言行舉止間更恭敬了。
幾個(gè)人說話間就進(jìn)了個(gè)院子。
這院子不大,也就半畝地的樣子,青磚灰瓦的三間廂房,角落有株高大的玉蘭樹,旁邊種著各式各樣的香料,不認(rèn)識的人看了會(huì)誤以為長的是雜草,感覺頗為荒蕪。
估計(jì)是不只一個(gè)人誤會(huì)過。
那知客和尚進(jìn)院就笑著解釋道:“你們別小瞧這個(gè)院子,朝云最拿手的百合香、金香、衙香的材料都取之于這里……”
馮高自然是識貨之人,他一進(jìn)來不僅耳朵豎了起來,眼睛也四處張望。只有馮大夫,看著墻邊并排長的兩株青、紅花椒樹,眼睛發(fā)紅。
這是他師傅的習(xí)慣。
喜歡在種香料的地方種上兩株青、紅花椒樹,別人以為是用來制香的,實(shí)際上只是為了滿足他師傅的口腹之欲。
雖然沒見面,馮大夫已隱隱覺得朝云很可能就是他要找的人了。
他不由得握了握手。
中堂扇門大開的廂房里卻傳來一個(gè)讓王晞?dòng)X得些耳熟的男聲。