在所有事情基本準(zhǔn)備完畢后，楚玉又跟著向文書上了幾次山，找到了一些薄荷和霍香。新鮮薄荷碾碎加糖熬成薄荷水，霍香曬干當(dāng)茶喝可以解暑，又熬了一鍋綠豆湯。加上一桶涼粉，一桶涼開水，一罐紅糖水，一張折疊桌子，零零總總一大堆。
　　夏收后的第二天，丑時(shí)剛過（3點(diǎn)多），楚玉、向文書、向文生并劉氏就出門了。劉氏花十文錢租借了一輛牛車，一行四人緊趕慢趕的去了縣城。
　　夏天天亮得早，到的時(shí)候城門早已打開，道路都已經(jīng)清掃干凈。向文書幾人有點(diǎn)畏怯，束手束腳的把東西擺好，便站在一旁看著。
　　農(nóng)歷六月的天氣已經(jīng)很熱了，楚玉一件小褂配上襦裙，外穿一件開襟涼衫，趕了一路，已經(jīng)熱得滿頭汗了。
　　早上的碼頭很是熱鬧，上貨卸貨的，又有攤販的叫賣聲，熙熙攘攘，人來人往。
　　楚玉平緩了呼吸，盛了幾竹筒涼粉，加紅糖水?dāng)嚢韬?，讓幾人分送給周圍的小販，又讓向文書特意送了兩碗加多的給城門兵衛(wèi)。
　　“涼粉啦涼粉，香甜美味，清熱解暑，走過路過不要錯(cuò)過，一文錢吃個(gè)新鮮，一文錢吃個(gè)涼快，還加了糖的……”方言里夾雜著現(xiàn)代普通話，還沒有變聲的聲音清脆嘹亮，還是吸引了幾個(gè)人的注意。
　　一個(gè)管事模樣的中年男人走過來道：“你這涼粉是什么東西？”
　　楚玉笑道：“新鮮做的吃食，一文錢一碗，”一邊手腳麻利打開桶上的蓋子盛了點(diǎn)加上紅糖水用竹筒蓋遞過去，“你嘗嘗，好吃再買。”
　　“唔，”那人砸吧砸吧嘴：“味道不錯(cuò)，給我來一碗?！?br/>　　楚玉問道：“要加薄荷嗎？更清涼但可能味道你不喜歡?！?br/>　　“加了薄荷又是什么味道？”
　　楚玉又用剛才的蓋盛了一點(diǎn)加薄荷水遞給對(duì)方。
　　“來兩碗吧，一碗加薄荷，一碗不加。”
　　“好嘞！你要帶走嗎？一個(gè)竹筒壓一文錢，還回來的時(shí)候退你?！?br/>　　“嗯……兩碗帶走吧。”
　　用竹筒蓋上遞給對(duì)方又道：“我們家還有綠豆湯哦，熬得豆沙都出來了，也是加了紅糖，清熱下火，一文錢一碗。”
　　那人搖搖頭，笑道：“不過吃個(gè)新鮮罷了，綠豆湯什么地方?jīng)]得吃啊?！?br/>　　楚玉收錢后甜甜的說：“好吃下次再來哦。”聲音諂媚得自己都快聽不下去了。
　　或許是有人帶頭，或許是日頭升上來了，陸陸續(xù)續(xù)又賣出一些。巳時(shí)（中午九點(diǎn)到十一點(diǎn)）后，天氣越來越熱，人漸漸少了。
　　楚玉想了想，跟三人說道：“現(xiàn)在人已經(jīng)少了，等下估計(jì)還有船靠岸，我去城里看看，上次看到有幾家客棧，能賣點(diǎn)進(jìn)去也是可以的?！?br/>　　向文書道：“我跟你一起去吧，多個(gè)人也有點(diǎn)照應(yīng)。”
　　楚玉道：“縣城不大，這邊過去也不遠(yuǎn)，我走大道不妨事的。”
　　向文書堅(jiān)持，楚玉無法也就隨他去了。
　　兩人各拿了兩個(gè)竹筒進(jìn)城去了。
　　城里一共有兩家客棧，楚玉找了個(gè)外面看起來更干凈走了進(jìn)去，里面跑堂的聞聲過來問道：“二位是打尖呢還是住店啊？”
　　楚玉笑道：“小哥有禮了，我們做了點(diǎn)吃食，想請(qǐng)掌柜的提提意見。”
　　那掌柜的正在柜臺(tái)后邊算賬，聞言抬頭看了過來，見兩人雖然一身短褐，但衣服倒也算干凈，前頭那女子眼清眸正，舉止自然大方，便問道：“有什么好東西讓我看看吧?！?br/>　　楚玉便把手上竹筒遞了過去，道：“只是一些山上的吃食，天熱了，做得一些清熱解暑的?！?br/>　　那掌柜讓跑堂的去拿了兩個(gè)碗過來，滿滿的倒了兩碗，看了看顏色，又用勺子各舀了一勺細(xì)細(xì)品味。
　　放下勺子后問道：“一個(gè)加了紅糖，另一個(gè)加的是什么？吃起來更清涼。”
　　“薄荷，新鮮薄荷做的水?！背竦溃骸安粌H更清涼，還能治牙齦痛喉嚨痛?！彼?jīng)買過的醫(yī)用牙膏里面就有薄荷成分。
　　“味道還行，不過不能飽食，只能當(dāng)甜湯，可是不好賣啊?！?br/>　　“天氣炎熱，大多數(shù)人胃口并不好，這時(shí)能有點(diǎn)開胃散熱的甜湯也很不錯(cuò)的?！?br/>　　掌柜的手指敲敲桌面，思索后道：“你們一天能提供多少？又怎么賣？”
　　“我只提供涼粉，其他需得掌柜的自備，先提供半盆，大約能做三十碗左右，十五文，掌柜生意好，到時(shí)候不夠讓人去水門那里喊一聲，送貨上門?！?br/>　　“小丫頭好精的算盤，其他不說，這糖可是五十文一斤，紅糖差點(diǎn)也要三十文，這一碗我能掙多少？到最后還是給你吆喝了！”掌柜的慍怒道。