時間就在爺孫兩個一教一學(xué)中悄悄溜走了。農(nóng)忙時節(jié)很快到了,自己家里的菜地在這之前就已經(jīng)種完了,不受任何影響。駱鎮(zhèn)堂雖然已經(jīng)52歲了,但仍然要參加勞動,還指著這個掙工分呢!只不過年齡大的分配一些比較輕松的活,駱鎮(zhèn)堂是村里的大夫就更不在話下了。畢竟這年頭醫(yī)生簡直太稀有了,可得保護(hù)好了,況且四外八莊只有自己村有一個大夫,醫(yī)術(shù)還很好。
農(nóng)忙的時節(jié)大人們都忙的腳不沾地,家里的許多家務(wù)就落到了孩子們身上。比如挖野菜、做飯、打豬草、喂雞喂鴨等等。俗話說:窮人家的孩子早當(dāng)家,這個時代農(nóng)村的孩子都是早早地就分擔(dān)了家務(wù)。駱清顏為了讓爺爺輕松一些也盡量多承擔(dān)一些家務(wù)。
駱鎮(zhèn)堂這些天一直在給孫女調(diào)養(yǎng)身體,再加上駱清顏在空間里經(jīng)常喝靈泉,吃美食,明顯精氣神看著就不一樣了,人也長了一些肉,把駱鎮(zhèn)堂高興壞了。這個年月啥東西都缺,想給孫女弄點兒有營養(yǎng)的東西補身體都十分困難。還好他給別人看病,有時候病人家里會給幾個雞蛋作為藥費,這年月雞蛋可是稀缺的好東西。
現(xiàn)在農(nóng)忙開始種地了,駱鎮(zhèn)堂看著孫女身體也沒事了,也就不再限制她了,這下駱清顏終于自由了。
早晨駱鎮(zhèn)堂剛走劉麗英就進(jìn)來了“小顏,你能出去了吧?今天我們?nèi)ネ谝安税??!?br/> 駱清顏正想去找她:“行,現(xiàn)在野菜都長出好多了,咱們今天多挖點兒?!?br/> 兩人拿著籃子出門就向著大山走,途經(jīng)河邊駱清顏興奮地說:“下午我們來釣魚吧,可以給家里加個菜?!?br/> 劉麗英有些不信,“能釣到嗎?不過我看見過你爺爺釣過魚。你跟你爺爺學(xué)的?”
駱清顏拍拍胸脯道:“那當(dāng)然,你放心這不是有我嗎。我們一會兒挖野菜時順便找點兒魚餌。我中午做兩個魚鉤,下午我教你怎么釣?!?br/> “那行,我可就靠你了?。 ?br/> 時間過得真快,山上的落葉樹都已經(jīng)發(fā)芽了,給大山蒙上了一層淡淡的綠色。野菜倒是長大了一些,向陽處蒲公英,蕨菜都長了出來。
蒲公英可是好東西,蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球,花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養(yǎng)價值,可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。蒲公英的花中午開,早晨和傍晚不開放。在鄉(xiāng)間,它也叫布谷英。
蕨菜喜生于淺山區(qū)向陽地塊,華夏大部分地區(qū)均有,多分布于稀疏針闊混交林;其食用部分是未展開的幼嫩葉芽,經(jīng)處理的蕨菜口感清香滑潤,再拌以佐料,清涼爽口,是難得的上乘酒菜,還可以炒吃,加工成干菜,做餡等。
有些野菜是隨外公去采藥時認(rèn)識的,還有一些是她前世當(dāng)兵進(jìn)行野外生存訓(xùn)練或在野外執(zhí)行任務(wù)時認(rèn)識的。在野外只要能吃的東西都得知道,別說野菜,有時候在野外執(zhí)行任務(wù)時干糧吃完了不能生火時還要吃生肉。她此時很感慨,前世當(dāng)兵時讓她學(xué)到了不少在別處接觸不到的東西。