弟弟去學(xué)校后，葉纖紅在家沒(méi)事做，就進(jìn)了空間。
　　里面的菜越來(lái)越大了，最多的是蘿卜和大白菜，加起來(lái)估計(jì)有幾百斤了，到時(shí)就算天天吃，也吃不完。
　　拿去賣(mài)肯定不行，這種常見(jiàn)菜，誰(shuí)會(huì)花錢(qián)來(lái)買(mǎi)，也不值幾個(gè)錢(qián)。
　　葉纖紅有些苦惱，不知道怎么處理這些菜。
　　忽然想到天熱起來(lái)，容易沒(méi)有胃口，何不做些泡菜來(lái)吃，自己吃不完，可以帶回去給爸媽吃。
　　江浙農(nóng)村里，沒(méi)有做泡菜的習(xí)慣，而現(xiàn)在各省人口還沒(méi)有大量流動(dòng)，虞城幾乎沒(méi)有四川人，如果她能做出口味正宗的泡菜，說(shuō)不定還可以拿去賣(mài)錢(qián)。
　　想到這里，葉纖紅打算上街買(mǎi)一些調(diào)料和壇子，馬上做泡菜。
　　她會(huì)做這個(gè)，還是前世照網(wǎng)上的教程學(xué)的，雖然前幾次沒(méi)做好，味道馬馬虎虎。
　　做過(guò)幾次后，她反復(fù)琢磨配方，又熟能生巧，口味自然越來(lái)越好。
　　空間那么寬，就算開(kāi)家小型的泡菜廠也沒(méi)問(wèn)題，把泡好的壇子放在空間里，要吃了拿出來(lái)，估計(jì)還能比外面放得更久一些。
　　想到這里，葉纖紅馬上出了門(mén)，到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)辣椒、花椒、姜、蒜、糖等配料，又買(mǎi)了兩只帶蓋的泡菜壇回來(lái)。
　　想做好泡菜，泡菜水是關(guān)鍵，葉纖紅洗干凈鍋，倒了大約五斤水，根據(jù)前世的口味放進(jìn)八角、花椒等物，煮開(kāi)后關(guān)了火，放進(jìn)鹽和糖攪拌溶化，晾在那里。
　　又去準(zhǔn)備辣椒和姜蒜，洗干凈后放進(jìn)過(guò)濾塑料籃里。
　　把泡菜壇子洗干凈，倒扣在桌上瀝水，等泡菜水涼了，壇子也干凈了，就把水倒進(jìn)壇子，放進(jìn)姜蒜和辣椒，再倒進(jìn)度數(shù)高的燒酒，算是完成了第一步。
　　接下來(lái)就等泡菜水發(fā)酵了，這個(gè)過(guò)程大約要一個(gè)星期，葉纖紅喜歡放久一點(diǎn)，讓泡菜水帶些酸味，這樣泡出來(lái)的菜，口味更重更下飯。
　　完成這一步，后面就簡(jiǎn)單了，以后想吃什么菜，只要丟進(jìn)去泡著就行。
　　葉纖紅剛把泡菜水準(zhǔn)備好，蓋好壇子，就聽(tīng)到外面有敲門(mén)聲。
　　“來(lái)了來(lái)了?！比~纖紅連忙洗干凈手，脫了圍裙，跑過(guò)去開(kāi)門(mén)。
　　“你在干嘛！”門(mén)面是蘇思詩(shī)，見(jiàn)葉纖紅匆匆忙忙的樣子，疑惑地問(wèn)。
　　“我打算做些泡菜吃，剛才正在準(zhǔn)備材料?！比~纖紅笑著解釋。
　　“做泡菜？”蘇思詩(shī)怪異地望了她一眼，一臉不以為然：“我忙著找店鋪準(zhǔn)備開(kāi)店，你倒好，還有閑情逸致做泡菜？”
　　“能者多勞嘛！”葉纖紅陪著笑，討好地?fù)Я藫??！霸?shī)詩(shī)姐辛苦了，等我做好泡菜，第一個(gè)請(qǐng)你吃。”
　　“才不稀罕?！碧K思詩(shī)哼了一聲?！坝植皇鞘裁瓷秸浜Ｎ叮詾槲覜](méi)吃過(guò)??！”
　　“你當(dāng)然沒(méi)吃過(guò)，我做的泡菜可是一絕，就怕你吃了還想吃，到時(shí)天天找我要？”葉纖紅誘惑她?！八牟牧想m然不值錢(qián)，喜歡它的人，覺(jué)得比山珍海味還好吃——”
　　“真的？”蘇思詩(shī)是知道葉纖紅手藝的，聽(tīng)她說(shuō)的這么霸氣，就有點(diǎn)相信了。
　　“那是當(dāng)然?！比~纖紅得意地說(shuō)道。
　　“那好吧?！碧K思詩(shī)點(diǎn)了點(diǎn)葉纖紅的額頭?！澳惆炎龊玫牡谝粔莶怂徒o我吃，我就放你一馬。”
　　“成交。”葉纖紅伸出手，跟她擊了一下掌。
　　兩人嘻嘻哈哈地鬧了一陣，在沙發(fā)上坐下來(lái)，認(rèn)真地討論開(kāi)店的事。
　　蘇思詩(shī)那天跟葉纖紅商量好開(kāi)店計(jì)劃后，就火火風(fēng)風(fēng)地托朋友留意店面，打算以最快速度把店開(kāi)起來(lái)。
　　葉纖紅現(xiàn)在沒(méi)有工作，又不想給別人打工，只能靠開(kāi)店賺錢(qián)了。早一日開(kāi)張，葉纖紅的兜里就早一日有錢(qián)，蘇思詩(shī)為了這個(gè)朋友，也算是盡心盡力了。