第三十二章古漢殺豬
“大家好,我是王家莊的莊主,你們可以叫我王少爺。”王平安對(duì)著大廳的人自我介紹道。
“王少爺好?!彼腥硕紝?duì)王平安作楫道。
“今天盧大人慰勞大家,特地派人送來一批食材,現(xiàn)在就在院子里,大家一起去看看吧?!蓖跗桨惭?qǐng)大家一起去外面看食材。
因?yàn)橥跗桨查_口邀請(qǐng)了,所以所有人都不好拒絕,一起去了院子。
眾人心里想:“不就是吃一頓飯的材料嗎,走什么好看的。”
眾人雖然心里有點(diǎn)看不起廚師這一行,也不情愿去看那食材,但是架不住王平安邀請(qǐng)的。
王平安可不管他們心里怎么想的,他打算用美味為豬肉做廣告,讓那些洛陽的大戶,都聽聞豬肉做的美食有多好吃,這樣等全豬宴的時(shí)候,那些洛陽富人會(huì)帶著好奇心去赴宴,而不是帶著疑心赴宴會(huì)。
來到院子,眾人看到一頭豬“昂昂”的叫著,還有一車食材,東西還真多。
“豬大家都知道,不好吃,已經(jīng)差不多眾人皆知了,但是我要告訴你們,你們以前吃的都不是正宗手法燒的菜。今天我讓大家都嘗嘗什么叫美味。”王平安自信的說道。
一聽用豬肉可以燒出美味,所有人都不淡定了,因?yàn)檫@些人可以說都吃過豬肉,但是就是沒有吃出美味來。
有一些人根本不相信王平安的話,心想:“這個(gè)王莊主,才多大,會(huì)懂廚藝,騙鬼呢。”
還有一些人卻很好奇的打量王平安:“這個(gè)王莊主,除了設(shè)計(jì)出新式曲轅犁,還會(huì)廚藝,真是讓人驚訝,到時(shí)候可要好好的品嘗品嘗?!?br/> 王平安不理他們的心中所想,繼續(xù)說道:“我知道,你們當(dāng)中有一些人肯定會(huì)認(rèn)為我太小,根本不懂得什么叫美味。在這里我可以明確的告訴你們,沒吃過美味的不是我,而是你們,不要不相信,到了晚上你們就知道了?!?br/> 所有人都瞬間呆滯了,今天被一個(gè)十歲的小娃說自己沒吃過美味,要知道,洛陽的聚香樓我都不知道去過幾次了,我會(huì)不知道,哼。
所有人一臉鄙視和不相信的眼神看著王平安。
王平安沒理會(huì)他人繼續(xù)說道:“不過想吃到美味,還得大家一起出手幫忙才行?!?br/> “少爺,你需要做什么,可以吩咐我古漢?!惫艥h第一個(gè)站了出來挺自己的小主人。
“嗯,你讓廚房去燒多點(diǎn)熱水,再去請(qǐng)個(gè)人把豬殺了。”王平安吩咐道。
“是,少爺。”古漢說完就去吩咐廚房燒水了。
沒過多久古漢拿著殺豬刀再次來到了前院。
王平安皺著眉頭看著古漢,問道:“別告訴本少爺,你打算親自殺豬?!?br/> “少爺說的沒錯(cuò),小人就是打算殺豬,以前沒入伍之前,小人就是以殺豬為生的。”古漢解釋道。
“很好,其實(shí)少爺我也不懂殺豬,這里就交給你了,需要什么盡管說?!?br/> “沒問題,少爺?!?br/> 古漢讓下人準(zhǔn)備了兩個(gè)木桶,還有一根大木棍,還有鉤子,砍刀等。
古漢看到東西全部準(zhǔn)備好了,說道:“你們幾個(gè)幫我把豬給扳倒,記住要把腿懸空了,這樣豬就使不上勁了,然后放在長凳上。”
古漢吩咐完,就看到四五個(gè)下人,將豬扳倒后,將它抬放在兩張前排放置的長凳上,讓其四蹄不能落地,豬好像知道自己的命運(yùn),拼命的干嚎。
只見古漢手掏出尖刀,對(duì)準(zhǔn)豬的頸子下,將尖刀用力的插進(jìn)去,一直要插到底,然后再將尖刀九十度旋轉(zhuǎn),然后將尖刀拔出,一股豬血因?yàn)樨i體內(nèi)的壓力,噴射出來,全部流進(jìn)了木桶里。
此時(shí)的豬好像使出了全身的力氣亂蹦跶,四五個(gè)下人也拼命的使勁的按著豬,不然豬動(dòng)彈,最后豬的尾巴開始自然垂下來。