“爸,看什么書呢?”
“市場營銷?!?br/> “哇噻,老爸,厲害了呀,都看市場營銷的書了。”
“呵呵,看著玩的?!?br/> 陳四棉將書放下,對陳宇說道:“小宇,我覺得我們的加盟方式有一些問題。”
“哦,什么問題?”
“加盟是沒錯,但加盟之后商家只掛我們的一個招牌,培訓(xùn)方面我們似乎沒有做好?!?br/> 這些天,至從與康南簽訂第一家加盟店之后,陳宇父親陳四棉有空便不時閱讀起一系列有關(guān)市場營銷的書籍。
“哦,老爸,你覺得我們應(yīng)該怎么做?”
“我覺得我們應(yīng)該拿出更多的時間對加盟商進行培訓(xùn),比如田螺的制作工藝,畢竟不是誰都有你老媽這樣的手藝。”
“老爸,你說的對,確實需要,不過這幾天柳老板他老婆不是在跟老媽學(xué)炒田螺嗎?”
“是有在學(xué),但他們開業(yè)就說在一個星期左右的時間,就算是學(xué),最多也就只能學(xué)個一個星期,時間上有些短,怎么說也得學(xué)至少半個月,甚至是一個月?!?br/> “有道理。”
陳宇點頭。
沒想到老爸看了幾天市場營銷的書籍竟然進步了這么多。
“所以最近一段時間我與你媽在商量,準備搞一套田螺制作工藝的方案出來。以后所有的加盟商只要按著我們的方案,他就可以制作出與我們總部一模一樣口味的田螺?!?br/> “標準化?”
“對對對,小宇,你懂得真多,書上說的就是標準化。他們還拿肯德基,麥當勞舉例子。說是全球各地的肯德基與麥當勞都有一套嚴格的制作標準,這樣也保持了他們產(chǎn)品口味的一致性。書上還說,這樣的標準化有利于推廣擴張?!?br/> “可以呀,老爸。”
陳宇無比的驚訝。
沒想到半路出家做生意的老爸竟然點亮了經(jīng)商天賦。
不錯,這是個好兆頭。
“老爸,書里還說什么?”
“書里說得比較多,但有一些現(xiàn)在用在我們店里也不太合適。但還有幾個問題我覺得我們未來一段時間可以做?!?br/> “嗯,老爸,您說?!?br/> “比如像宣傳方面,我覺得宣傳這一塊可以讓你小姑去。畢竟之前我們的宣傳在信豐也算是打出了名氣,效果很好。為了加盟商的利益,也為了我們的利益,以后我們在選擇加盟的時候,可以在合約上綁定我們的宣傳方案。以后加盟商只要負責(zé)營銷,我們幫他們負責(zé)宣傳就好了?!?br/> “太好了,老爸,這個我贊同,還有呢?”
“還有呀,我覺著嘛我們最近一段時間賣田螺賣得有一些大。加上又還有康南那一邊的加盟店,雖然康南那邊的田螺采購并不是我們負責(zé),但我們何不借此機會,組建一個附近幾個縣的田螺批發(fā)渠道呢?!?br/> “高,實在是高?!?br/> 陳宇豎起了大拇指。
沒想到老爸竟然還想到了這一層。
確實可以。
說起來田螺市場并不大,以前雖然很多的夜宵店都有田螺,人們吃得不多,銷量都不大。但自從有了田螺西施之后,田螺的銷量便一下子上了一個層次??梢哉f,田螺西施最近這些天對于田螺的采購量至少達到了整個縣的7成以上。再加上還有加盟店,絕對可以拿下附近幾個縣的田螺批發(fā)渠道。
“爸,再來說說,還有啥?”
陳宇是聽得興起,也不去上學(xué)這么快,便想與父親好好聊一聊。