李硯一句“大菊為重”引起了伍星極大興趣。
“這里面有故事?”伍星看著李硯問道。
“一言難盡?!崩畛幷f,往事不堪回首。
“是昨晚那個(gè)油鹵串串嗎?”李靖雯想起了昨天的微特?zé)衢T,周游、李硯二人在吃油鹵串串來著。
“對(duì)?!崩畛廃c(diǎn)頭。
直到這時(shí)李靖雯才深刻理解大菊為重,而不是大局為重。
鑒于此伍星打消了帶周游二人去吃火鍋的念頭,雖然有鴛鴦鍋……鴛鴦鍋是錦官城對(duì)外地人最大的善意了。
當(dāng)然好不容易來一趟錦官城,去吃鴛鴦鍋還不如不吃。
要在錦官城找到不辣的東西,挺難。
“有一家很好吃的冒菜?!蔽樾堑?,“這個(gè)不辣?!?br/>
“可以?!崩畛幷f。
于是四人打了一輛車來到一家冒菜館。
錦官城的冒菜!
主打一個(gè)“一切皆可冒”。
冒腦花、冒鴨血、冒毛肚、冒鵝腸……
而這次周游去吃的是冒烤鴨!
“烤鴨還能冒?”李硯瞬間覺得錦官城人太會(huì)吃了。只有你想不到,沒有這里做不到的吃法。
“沒吃過吧?”伍星說,“保證你吃一次就愛上?!?br/>
很快網(wǎng)約車停在了一家名叫“老城冒菜”的冒菜館外。
這家店也不是那種高大上的店面。
很平民。
很日常。
開在街邊一家小門面。
周游等人到達(dá)的時(shí)候,老城冒菜館已經(jīng)坐滿了食客。
這是一家夫妻店。
老板和老板娘都十分隨和。
周游四人找空位坐下后,伍星點(diǎn)一只冒烤鴨,“老板兒,我們四個(gè)吃一只冒烤鴨夠不夠哦?”
老板娘:“可以再加個(gè)鴨腸。”
伍星:“行,那我們就加個(gè)鴨腸和毛肚嘛。”
老板娘:“你們坐會(huì)兒嘛,我馬上給伱們煮起來?!?br/>
這時(shí)候攝像師去拍冒菜館的“后廚操作間”。
微胖的老板將一只被烤得金黃的烤鴨從架子上取下來,然后將烤過的肥肥的烤鴨切塊。
老板的動(dòng)作很麻利。
沉重的菜刀起落間,
烤鴨便在案板上變成漂亮的小塊。
攝像師用拍美食的視角,給到案板、菜刀、烤鴨肉塊特寫。
攝像師小哥哥把自己都拍流口水了。
拍完“剁烤鴨”后,攝像師將鏡頭轉(zhuǎn)向正在打料的老板娘那邊。
依然將鏡頭拉近。
特寫拍攝。
姜蒜末、香油、鹽、雞精……各種調(diào)料依次放入盆中,然后再來一大勺特制紅油辣椒,加湯配制紅油鍋底。
冒烤鴨中不僅僅只有烤鴨。
還有寬粉、豆芽、花菜、土豆、豆腐等十多種配菜用高湯燙熟后鋪底。
最后才將冒好的紅油烤鴨鋪在十余種蔬菜配菜上,鴨腸、毛肚附在其上。
撒上靈魂蔥花。
很快老板便將大大一盆冒烤鴨端了上來。
“這么大一盆啊?”這家店的分量著實(shí)驚到了周游、李靖雯等人。
“已經(jīng)在流口水了?!崩畛幷f。
他已經(jīng)在迫不及待給四人分筷子。
“嘗嘗?!敝苡未丝桃彩谴烬X生津。
鮮亮的紅油配上翠綠的蔥花,以及飄散出的香味瘋狂撩撥著周游的食欲。
他先夾了一筷子鴨腸。
攝像師在一旁將鏡頭懟上來。
給到周游夾起鴨腸時(shí),鴨腸的特寫。
鴨腸從鮮亮的紅油料汁中“芙蓉出水”,雙面裹著一層令人垂涎欲滴的紅油,紅油往下滴落。
周游已經(jīng)在瘋狂咽口水了。
夾到碗中周游立刻送入嘴里。
瞬間紅油的香和鴨腸的脆在嘴里炸開。
“味道太棒了?!敝苡钨澆唤^口。
然后夾了一塊烤鴨肉,鴨皮上掛著好看的紅油,立刻下嘴,麻辣鮮香。
但它主要突出一個(gè)香字。
不像昨晚的油鹵串串主打一個(gè)辣。
烤鴨的皮脆脆的。
冒過之后脆脆的皮變得軟軟的,里面吸了很多汁兒。輕輕一咬,鴨肉和鴨皮之間能擠壓出汁來。
周游此刻體驗(yàn)到了美食家的極致樂趣。
【享受冒烤鴨的極致美味,生活點(diǎn)+1】
李硯吃了一塊冒烤鴨的鴨肉,也是贊不絕口:“冒菜和烤鴨這是什么神仙搭配???太絕了!”
“吃完后嘴里是香的?!崩罹个┱f。
“配上米飯才是yyds”伍星將一盆米飯端了過來,先給周游、李硯盛了一碗,然后給李靖雯盛,最后才往自己碗里加了一勺米飯。
周游夾了一筷子豆芽就著米飯吃下去。
頓時(shí)白色的米飯染上紅色的紅油湯汁。
一股神奇的美味在口腔里醞釀。
“下飯神器?!敝苡慰滟?。
“還有這寬粉,”李硯道,“口感炸裂。游哥,我們?cè)阱\官城多呆一段時(shí)間吧,我想把錦官城的美食吃個(gè)遍。離開錦官城,其他食物我怕是沒有食欲了?!?br/>
雖然才只是來錦官城的第二天,
但李硯直言自己已經(jīng)愛上了這座城市。
不想走了。
周游、李硯、伍星、李靖雯四人大快朵頤。
王佳、許非凡在一旁看得直咽口水。
王佳:“他們吃得太香了吧?!?br/>
許非凡:“有這么好吃嗎?”
王佳:“叔~~我們打包一直回去吧?!?br/>
王侯:“現(xiàn)在是工作時(shí)間,認(rèn)真工作!”
王佳只能咽了咽口水……這班不上也罷??粗苡嗡麄兂院韧鏄罚w慕死了。
煎熬啊。
來到錦官城她什么都想吃,什么都想玩。
可是要上班要錄節(jié)目。
我要是嘉賓該有多好……
前一秒還讓王佳他們認(rèn)真工作,下一秒王侯就去找老板說:“冒兩只烤鴨,打包,十份米飯?!?br/>
“吃撐了。”李硯摸了摸肚子說。
一只冒烤鴨分量其實(shí)有點(diǎn)大,四個(gè)人吃吃到撐,大盆子里都還剩一點(diǎn)蔬菜配菜。
看四個(gè)人的狀態(tài),
但凡還能有一點(diǎn)肚子,都不會(huì)讓這美味剩著。
伍星起身打算結(jié)賬,周游說:“我來?!?br/>
伍星說:“在錦官城我請(qǐng)客?!?br/>
周游:“我知道。你請(qǐng)客,節(jié)目組付錢?!?br/>
伍星、李靖雯微微一愣,隨即想起《心動(dòng)之旅》的時(shí)候,周游瘋狂薅節(jié)目組羊毛的事。
他還是俺么喜歡薅節(jié)目組羊毛。
周游:“老板,多少錢?”
老板娘:“不要錢,我女兒是你們的粉絲,她請(qǐng)你們吃?!?br/>
說著老板娘指了指正在店里幫忙的老板娘女兒。
老板娘女兒過來向周游打招呼,“我是游擊隊(duì)的隊(duì)員,我和我閨蜜都很喜歡你。”
老板女兒長(zhǎng)得挺標(biāo)志。
素顏。
看起來自然舒適。
十七八歲的樣子。
“謝謝。你還在讀高中吧?”周游問。
“高考完。”老板女兒說,落落大方。
“即將成為大學(xué)生啊。”周游道,“考上心儀的大學(xué)了嗎?”
“剛填報(bào)了志愿,等錄取通知呢?!?br/>
在之后的聊天中周游了解到,女孩兒名叫方曉珊,填報(bào)的是京海大學(xué),很優(yōu)秀的女孩子,“如果被京海大學(xué)錄取了告訴我,請(qǐng)你在京海的餐廳吃飯?!?br/>
“可以嗎?”方曉珊感到受寵若驚,男神呢,偶像呢,他說要請(qǐng)自己吃飯。
“今天你請(qǐng)我們吃冒烤鴨,”周游說,“當(dāng)然要禮尚往來了。一起拍個(gè)照吧?!?br/>
周游雖然不喜歡拍照、簽名這一套。
但他看出方曉珊確實(shí)喜歡自己,想要簽名、合影又不好意思開口。
周游只能主動(dòng)提出來。
之后周游用方曉珊的手機(jī)拍照。
他和方曉珊拍了一張。
然后和方曉珊、方曉珊的爸媽一起拍了一張。
李硯也加入進(jìn)來。
吃完這頓飯已經(jīng)晚上九點(diǎn)二十分。
伍星、李靖雯明天一早要飛京海,周游讓他們?cè)琰c(diǎn)回家休息。
“到了京海再聚?!敝苡握f。
“好?!蔽樾呛椭苡螕肀б幌?。
之后道別周游、李硯。
在錦官城的第二天就這么結(jié)束了。
回到聽竹閣民宿,在院子里和民宿老板于碩聊聊天,便回到房間。
《旅行者》節(jié)目組工作人員找個(gè)地方吭哧吭哧吃冒烤鴨。
“太香了?!蓖跫讯伎炜蘖?,“叔~~我就知道你最好?!?br/>
“虛假。”王侯道。
王侯三兩下吃完一盒米飯,放下筷子,便蹬蹬蹬找周游去了。
王侯敲開周游和李硯的房門,“周游,你來一下?!?br/>
周游出房間。
王侯把他帶到了自己的房間,然后立刻變臉,從一副“我是導(dǎo)演”的嚴(yán)肅模樣變成“我啥也不是”的表情。