????壇子在屋角放了不知多久沒用,怎么也得刷出來才能用吧。
????屈鴻安為了早些吃上美味的食物,指使家仆過來幫忙,凌小柔想了想也沒反對,反正要做的事很多,有人幫忙總是好的,大不了算他們便宜些就是了。
????壇子不用自己刷,凌小柔就去后面炒芝麻。
????芝麻買來的時(shí)候是生的,若是想磨芝麻醬就畢竟先將芝麻炒熟了。
????將爐子生起小火,鐵鍋燒熱之后,就將芝麻倒進(jìn)去,用小火慢慢地炒。
????沒炒多久,凌小敏背著一簍子竹炭回來,小臉上都沾了不少的炭灰,黑一條白一條的像只小花貓一樣,瞧的小溪兒直樂,“二姑姑,你比溪兒還臟,羞羞臉。”
????凌小敏笑罵,“一邊兒去,哪都有你。”
????凌睿溪咧著嘴樂了一陣,繼續(xù)埋頭串肉串。
????凌小敏回來后,也跟凌睿溪一起串肉串,雖然看出這是要烤肉吃,可這樣的烤法她還真沒見過,怪新鮮的。
????因有凌成在后院,屈鴻安也沒太過避嫌,不時(shí)從黃泥房的墻邊探出頭看看,看的一頭霧水再回去繼續(xù)等。
????炒芝麻的香味撲鼻,凌睿溪饞的直吞口水,凌小柔瞧著怪心疼的。
????看看天色也到了午時(shí),想來凌睿溪也該是餓了,先在灶里添了把火,在鍋里加了少許豬油,油化開后,倒了一碗白面進(jìn)去,快速地翻炒。
????待面粉變得微黃之后,撈出,用篩子細(xì)細(xì)地過了一遍,再將剩下的面塊搗碎,再過一遍篩子,之后分別放在四只碗里。
????又將炒熟的芝麻放了一些在里面,加了一勺糖,用熱水一沖,四碗香噴噴的油茶就大功告成。