“哈哈，云老板太抬舉我們了，這第五顆星可不是那么容易撈來的，在全國范圍內(nèi)，能評上五星的也沒多少，在西南這里也僅有那么三家而已，哪一家都是土地主般的存在呀，規(guī)模也不是我們能ｗｗw..lā”陪同云離參觀的，還有總店里另外一位高管，叫唐一新，是個斯斯文文的中年人，西裝筆挺，很會說話，在待客之道上面，可有不淺的造詣。
云離繼續(xù)說道：“咱們酒店也有自己獨有的優(yōu)勢，別的不說，單是獨資這方面，就足以羨煞許多知名酒店，咱們有絕對的自主權(quán)，完全可以打造自家的特色酒店，而不是承襲成名酒店的固有模式，現(xiàn)在這個市場，同質(zhì)化的東西太多，只有特色才能吸引人呀?！?br/>
云離的這番話，可是正中兩人的心窩，明逸酒店才剛升四星沒多久，名氣上是比不過成名的五星級酒店的，不過他們也有自傲的地方，就是資本完全是由家族獨資經(jīng)營，沒有其他摻雜成分，自主度相當(dāng)高，這是其他許多酒店所不具備的優(yōu)勢。
明逸酒店背后的資本來自一個家族企業(yè)，叫明家集團(tuán)，這明家以前是做農(nóng)場種植起家的，大本營在湘西地區(qū)，也就是容海明他們那里，容海明他們是明家的長期合作伙伴，關(guān)系和鐵，所以當(dāng)初明逸酒店才會如此重視和云離莊園的合作。
明逸酒店的發(fā)展也并不是一帆風(fēng)順，當(dāng)年他們在轉(zhuǎn)型的時候，可遇到過不少的挫折，甚至一度面臨資不抵債的局面，主要還是他們?nèi)狈ν獠恐С郑晃秵未颡毝?，很難搶占有利的資源，一路都是磕磕碰碰挺過來的。
湘西有很多著名的旅游景點，如張家界、鳳凰古城，都是中外聞名，當(dāng)初明家要轉(zhuǎn)型，就是看中這個天然的資源，決定往旅游酒店方向發(fā)展，現(xiàn)在看來，當(dāng)初這個決定是正確的，盡管過程曲折，但明逸酒店發(fā)展到現(xiàn)在，在行業(yè)內(nèi)已有自己的一席之地。
客人們對一家酒店的印象，除了客房環(huán)境和服務(wù)態(tài)度，吃喝應(yīng)該就是最能左右他們觀感的環(huán)節(jié)，明家原來就是靠種植業(yè)起家的，對食材的要求自然是無比嚴(yán)格，而且他們?yōu)榱舜蛟熳约业奶厣?，酒店?nèi)會定期推出各種綠色營養(yǎng)菜單，來迎合現(xiàn)代人的飲食要求，要成為他們的食材供應(yīng)商可不是件容易的事情。
斑鹿莊園主打的也是綠色產(chǎn)品，而事實也是如此，自從跟莊園方面合作后，用他們農(nóng)產(chǎn)品制作出的菜品，銷量比往常要好，顧客的反饋更是踴躍，甚至出現(xiàn)了有顧客詢問圣女果的來源種種事情，都反應(yīng)出斑鹿莊園產(chǎn)品的優(yōu)秀，雙方合作才半年的時間，他們就迫不及待要商談擴(kuò)大合作的事宜，這讓云離多少也有些自傲的資本。
合作會議是以午餐會的形式進(jìn)行，被安排到了貴賓專用的包間，這里是在大樓高層的地方，視角非常好，可以看到整個市中心的概況，在這種地方用餐，的確是一大享受。
除了潘經(jīng)理和唐一新，陪同出席會議的還有總店內(nèi)幾個相關(guān)部門的代表，另外總店這里最高的負(fù)責(zé)人也出現(xiàn)了，是個三十來歲的女強(qiáng)人，叫做明穎，是明家新生代的核心人物，西南地區(qū)這邊五家分店全部由她打理，大家都喜歡叫她明總經(jīng)理，是個相當(dāng)有能耐的人物。
“云老板，又見面了?！?br/>
“明總經(jīng)理，幸會?！?br/>
“我給你介紹一下，潘經(jīng)理和唐經(jīng)理不用多說，這位采購部的負(fù)責(zé)人張賢主管，這位我們總店大堂和餐廳經(jīng)理連莉，后勤負(fù)責(zé)人沈華，她和潘經(jīng)理是夫婦，伉儷兩人都是我們酒店的元老了，袁明君經(jīng)理，運輸和產(chǎn)品驗收事務(wù)的負(fù)責(zé)人，這位是我們總店的星級大廚劉帆劉大廚，等下我們的午餐就是由他廚師團(tuán)隊制作，相信不會讓你失望?！泵鞣f給云離一一介紹在場的人，其中老熟人劉帆也在其中。
當(dāng)初第一次簽訂合作協(xié)議的時候，云離和明穎就有過會面，只是那時兩人沒做什么交談，當(dāng)時明穎只認(rèn)為斑鹿莊園只是個小供應(yīng)商，要不是潘經(jīng)理和劉帆他們極力推薦，雙方能不能合作都是個疑問，她那次也是走個形式過場罷了。
時隔半年，沒想到當(dāng)初不被自己看好的小莊園，如今卻成了香餑餑，自己一方也不得不重視起來，這次的會議也是由她發(fā)起的，接待、會面地點、午餐這些細(xì)節(jié)她都有過問，足以看出她對這次會面的重視程度。
“小兄弟，又見面了，別來無恙吧?！眲⒎饋砀齐x打招呼，他一身廚師裝，看起來十分合適醒目，似乎天生就是做廚師的料。