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莊園奇緣 第二十七章 年夜飯

臨近農(nóng)歷新年,這里的氣溫會(huì)降到一年中的最低點(diǎn),在西南地區(qū),雖然是處在亞熱帶氣候范圍,不過(guò)海拔高的地區(qū),還會(huì)出現(xiàn)www..lā臨山縣所在的地區(qū)海拔適中,除了山頂少部分區(qū)域,極少會(huì)出現(xiàn)下雪的情況。
  
  雖然沒(méi)有降雪,但氣溫還是相當(dāng)?shù)停诵┒瑫r(shí)農(nóng)作物,天地里已經(jīng)找不到幾塊綠色的地方。不過(guò)在小鹿山,這里可是個(gè)例外,而云離最近主要的工作,就是給田里農(nóng)作物加大電磁力的補(bǔ)充,激發(fā)出它們最大的潛力,來(lái)渡過(guò)這個(gè)這段寒冷的時(shí)期。
  
  也正由于這個(gè)原因,今年云離不打算回福利院過(guò)年了。早前他就已經(jīng)打電話(huà)跟方姨說(shuō)過(guò),方姨很理解,還說(shuō)了一大堆囑咐的話(huà),讓他不用掛心。
  
  從方姨口中,云離知道今年百合也不回去了,不過(guò)往年里,很多方姨照顧大的孩子,都會(huì)回來(lái)探望方姨。這些孩子當(dāng)中,不少人現(xiàn)在已經(jīng)事業(yè)有成,或是成家立業(yè),常會(huì)拖家?guī)Э诘膩?lái),讓方姨也不至于那么孤單。
  
  要過(guò)年了,村里家家戶(hù)戶(hù)都是忙碌而又歡喜,今年整年的天氣環(huán)境很不錯(cuò),沒(méi)有出現(xiàn)什么災(zāi)害情況,大伙的收成都不錯(cuò),可以過(guò)一個(gè)相對(duì)安心富足的新年。
  
  即使只身在外漂泊,但人總會(huì)被周?chē)臍夥账腥?,在這里,跟云離相熟的人就那么幾個(gè),他最先想到的,就是找陳老哥一起,作伴過(guò)一下佳節(jié)。
  
  自從那次發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)后,陳老哥來(lái)小鹿山的次數(shù)就少了很多,即便來(lái)了,也會(huì)刻意避開(kāi)徐林,而徐林亦是如此,看來(lái)兩人間的恩怨,沒(méi)有化解的可能。但這也不壞,至少現(xiàn)在兩人間不再有什么沖動(dòng)的行徑,這讓云離和徐平都放心了不少。
  
  可是陳老哥早已有約,今年他會(huì)赴約去北方一位老同學(xué)家過(guò)年,云離找上他的時(shí)候,他正在打包行李,要去趕班車(chē)。盡管時(shí)間還很充裕,不過(guò)火車(chē)票是好不容易才弄到手的,他不想在這趟旅途的開(kāi)始,就有什么意外。
  
  年夜飯,是過(guò)年前每個(gè)家庭里最重要的節(jié)目,這里的人還相信,年夜飯?jiān)截S盛,來(lái)年的運(yùn)氣就會(huì)越好。云離本打算是到陳老哥那里蹭一頓年夜飯的,可現(xiàn)在這個(gè)愿望落空了,他只好自己購(gòu)買(mǎi)食材,來(lái)準(zhǔn)備今年最后的一頓飯。
  
  經(jīng)過(guò)陸慈家的時(shí)候,云離不由自主的停了下來(lái),推門(mén)進(jìn)去看了一眼,結(jié)果陸慈正好在家,她也是孤身一人,沒(méi)什么朋友,云離便邀請(qǐng)她到竹樓一起吃年夜飯。這個(gè)時(shí)候,陸慈本就沒(méi)什么事可做,自己一人在家,跟平常也沒(méi)任何區(qū)別,猶豫一下,就答應(yīng)下來(lái)了。
  
  小的時(shí)候,每逢過(guò)年,方姨都會(huì)帶他們一批小朋友,在福利院里貼春聯(lián)、掛裝飾,即便大家都是各地來(lái)的孤兒,但也能感受到家庭般的氛圍。云離沒(méi)準(zhǔn)備什么年貨,只是在買(mǎi)年夜飯食材的時(shí)候,看到有賣(mài)中國(guó)結(jié)的,就買(mǎi)了一大一小兩個(gè)如意結(jié),大的掛在竹樓,小的釘在那塊寫(xiě)著集芳圓的木板上,算是給小鹿山添上了點(diǎn)節(jié)日氣氛。
  
  陸慈在家沒(méi)事可做,所以很早就來(lái)幫忙一起做飯,這可是幫了云離大忙,他興沖沖的買(mǎi)了一堆材料回來(lái),等進(jìn)到了廚房里,才發(fā)現(xiàn)毫無(wú)頭緒,不知從何下手。
  
  陸慈來(lái)不久后,徐平也騎著摩托車(chē)來(lái)到小鹿山,跟云離寒暄一番后,就要把大哥徐林接到家里去吃團(tuán)圓飯。不過(guò)徐林死活不去,徐平也拿他沒(méi)有辦法,最后還是云離來(lái)打圓場(chǎng),讓徐林來(lái)竹樓跟他們一起吃,徐平也只好同意,再三道謝后,才離開(kāi)了小鹿山。
  
  跟其他農(nóng)戶(hù)家庭比起來(lái),云離他們這桌年夜飯談不上豐盛,但也很有特色。以往一直住在沿海城市里,每逢過(guò)節(jié)或者重要聚會(huì),餐桌上總少不了各種海鮮,不過(guò)在鹿鎮(zhèn)這里,海鮮的種類(lèi)很少,而且大多都是冰鮮后運(yùn)來(lái)的,活的很難見(jiàn)到。
  
  跟陳老哥混多了,云離在吃的方面,也越來(lái)越有講究,跑遍整個(gè)鹿鎮(zhèn)菜市場(chǎng),才終于買(mǎi)到了幾只鮮活的毛蟹,和十來(lái)只個(gè)頭并不大的大明蝦。
  
  整桌飯菜,基本上都是由陸慈來(lái)料理的,云離只是在一旁給她打下手。讓他欣喜的是,陸慈做海鮮還是真有一手。毛蟹拆解開(kāi)來(lái),帶膏的蟹殼釀入肉末蒸,而蟹肉部分用辣子、蒜根、姜片來(lái)爆炒,香辣味濃郁四溢,讓人食指大動(dòng)。
  
  而大明蝦則是另外一種做法,用西紅柿和雞蛋調(diào)配出來(lái)的濃醬去煨,把溫度控制好,就能保持蝦肉的脆嫩口感,加上微酸的醬汁,吃起來(lái)酸酸甜甜的,十分獨(dú)特。
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