“天然的魚干！”說著無意聽者有心。
　　魚干，其一是為了長久保存，其二便是吃魚干的那種嚼勁和香味，就好似臘肉一般，吃下去令整個口腔都充滿香味，咽入肚中也能令人回味無窮。
　　但曬過的魚干營養(yǎng)價值會保留一部分，也會損失一部分。在晾曬過程中，會有一些細(xì)菌侵入，一般魚干上不了大酒店，這是其中的原因之一。
　　但楚名腌制魚干，楚仙可以保證味道上一點不比那些所謂的魚翅鮑魚差，甚至更好吃一些。
　　“叔，天然的魚干是那種密度比較高的魚嗎，體內(nèi)沒有什么水分的嗎？”楚仙裝作好奇的問道。
　　“哈哈，我只是隨意一說，不過我還從來沒有聽說過有這種魚！”楚名笑呵呵的說道。
　　“我見過，有一些魚肉質(zhì)的密度非常大，除了腹內(nèi)有水之外身體上幾乎沒有水，這種魚做魚干會好吃嗎？”楚仙臉不紅氣不喘的說著瞎話！
　　“當(dāng)然可以，如果有這種魚可以在鍋里蒸一下，然后加入我特制的香料，魚肉的鮮味和營養(yǎng)基本不會流失，絕對會是一種天下少有的美食，不知道小仙說的是什么魚？能不能夠弄一些？”楚名好奇的問道。
　　“是一種海魚，好像長江里也有，不過非常的稀少?！背苫卮鸬馈?br/>　　“哦？還真有，那不知道有沒有機(jī)會嘗試一下！”楚名有些期待的說著。
　　楚仙笑了笑，沒有回應(yīng)，拿起酒杯有喝了起來。
　　三個人喝了一瓶酒，中午本就喝了一些酒的楚父直接倒在床上睡了起來，楚仙也是開了一上午的車，也躺在了床上。
　　當(dāng)他醒來的時候已經(jīng)到了晚上，楚仙起床逗了一會兒子冉，吃完晚飯，拿著魚竿便走了出去。
　　在家鄉(xiāng)的夏天，最為娛樂的方式便是夜釣了，每到這個季節(jié)的晚上，村里便有許許多多中年和老人拿著魚竿朝著長江邊走去。
　　楚仙以前經(jīng)常去夜釣，家里人也都放心，開著車不到十分鐘便來到了長江邊！
　　站在岸上，楚仙便能看到岸邊上許許多多拿著手電的夜釣愛好者在江邊垂釣，藍(lán)色燈光照射在河面上，一直延續(xù)很遠(yuǎn)的地方，看上去有些夢幻。
　　楚仙拿著手電和魚竿也走了下去，夜釣的人大約有幾十個，每人占據(jù)著一個位置。
　　來到一個有些邊緣的位置，楚仙將燈光打開，照射在自己前方的位置。
　　楚仙家鄉(xiāng)的長江流域兩岸的寬度大約有三四千米，深度確是非常深，中央的位置達(dá)到七八十米，不時過往著運輸?shù)妮喆?，這片流域內(nèi)的魚還算很多，垂釣一天運氣好的話往往能夠釣個七八斤，甚至能夠來幾條大魚。
　　楚仙記得在他上高中的時候，村子里有人釣到了一只一百多斤的中華鱘體長達(dá)到一米多，不過作為國家一級保護(hù)動物，只能將之放入長江內(nèi)。
　　最近這幾年長江中的中華鱘很少見到，一些不法的犯罪分子捕捉到中華鱘通過種種手段售賣出去，獲取高昂的利潤，不過近幾年人工養(yǎng)殖的中華鱘倒是有許多。