????87_87229“掌柜叔叔,大人來了,可以談?wù)劻税?”凌懿昕看著震驚的掌柜調(diào)皮的說道,凌懿昕對掌柜還是有好感的,所以也很放松。
????“當(dāng)然可以啦,我們到樓上去談吧!請!闭乒癞(dāng)然愿意談生意了,吃了凌懿昕做的菜覺得泡竹筍非常有前景,只要條件合適,掌柜還求之不得呢!
????掌柜在前面帶路,三個人跟在后面,來到了二樓一個非常干凈的地方,大家都圍著桌子坐下。
????“我聽小姑娘說你們有專門制作這個泡竹筍,這次還專門來找我們望春樓。那么我想我有我知道你們來找望春樓的原因,就是不知道你們想怎么合作了?”掌柜好像看穿了以為的樣子。
????“很簡單我們吧泡竹筍賣給你們,你們做成菜賣給吃飯的客人就好了!卑凑沼媱,今天的事情全部都由逸辰來說,凌懿昕和凌懿軒兩兄妹就在旁邊聽著。
????“可是有一個問題,就算你們把泡竹筍賣給了我們,可是我們也不會做菜,買來也沒什么用。”掌柜考慮的是買來以后的事情。
????“這個你放心,我們會教你們泡竹筍怎么做菜的,到時候你們就會了!边@些話之前凌懿昕就已經(jīng)想好了。
????“這樣還可以,不過這些菜都是你們免費教我們的嗎?”掌柜相信天下沒有白吃的午餐,那么這些猜的做法是一定會收銀子的。
????“我想掌柜也知道這是不可能的,否則也就不會這問了,我們會以賣菜譜的形式賣給你們,這對你們只會有利無害!
????“你的意思就是我們要買你們的泡竹筍還得先買你們的菜譜?”掌柜覺得這樣肯定會很貴的,所一也想講一下價錢吧!既然免費已經(jīng)不可能了,那么就希望的就是能夠打包價。
????“沒錯。”逸辰說的很是理所應(yīng)當(dāng),這讓掌柜不知道說什么好。
????“那不知你們的泡竹筍怎么賣,菜譜又怎么賣?還有菜譜是不是包教包會呢?”掌柜考慮的非常全面,生意人姿態(tài)非常足。
????“泡竹筍我們會以十五文一斤的價格賣給你們,至于你們能買下多少,這個我們就不知道了。至于菜譜嘛!小丫頭,你覺得多少合適?”逸辰看向凌懿昕,這個問題還真的沒有商量過。
????“那就要看掌柜叔叔能夠買下多少了,買的多自然會便宜一些,買的少的話自然就貴一些!绷柢碴靠粗乒瘢劾锶撬阌,這讓掌柜非常感慨,小孩子實在是太精明了。
????“既然我們是合作的話,那我們肯定不會只買一天兩天了,這將會是長期的一個合作,那么累積下來肯定會很多了。”掌柜也是非常精明,現(xiàn)在還不知道泡竹筍的銷量如何讓,雖然自己覺得很好也一定會有人愛吃,但是到底會有多少那就不知道了。萬一人不是很多,那么一天的量肯定就少了,可是無論如何讓,長期累積的量一定是多的。
????“掌柜到時很精明啊,但是你再怎么精明都沒用,因為這個量多量少以及菜譜買的價錢的高低是我們說了算。所以還是想請問一下掌柜覺得你們一天到底能夠接下多少泡竹筍。”
????逸辰高冷范,根本不給掌柜面子,這也讓掌柜的很尷尬,不過因為逸辰說的很直接,而且也是一個事實所以掌柜到時沒什么不滿意的。要知道在生意之中勾心斗角很嚴(yán)重,遇到一個坦誠的人還是很不容易的,更何況這個坦誠對自己一點壞處都沒有。
????“那好吧,我們就直接說吧!說實話,我并不知道我們能收下多少泡竹筍,因為我們根本沒有嘗試過這樣的菜式,所以還是要在試過才知道!
????掌柜的坦率也讓幾個人的談判變得很輕松,凌懿軒覺得既然不知道要買多少泡竹筍才合適,那么就先買一點試一下。
????“掌柜叔叔,既然你不知道買多少比較合適,那么剛開始你就先買一點試試看,要是賣得好可以在多要一點!
????“這個注意好,不如你們先來個二十斤好吧?”掌柜因為沒有見過泡竹筍,也沒有稱量過,所以對于二十斤泡竹筍有多少并沒有概念。也是因為沒有概念所以并沒有覺得十五文一斤很貴,這也讓凌懿昕占了便宜。本來就想著喊價十五文一斤,到時候降價變成十二三文一斤,可是現(xiàn)在都不用講價,覺得很爽。
????“可以,不過你可能要稍等一些時間,因為這個制作泡竹筍需要時間的,等過幾天我們再拿過來,可以嗎?因為我們的作坊也還在修建期間,一切都只能我們自己制作。”
????逸辰對于凌懿昕的泡竹筍還是很有信心的,因為在空間里的時候就吃過,出來之后再凌家也吃過。只要掌柜愿意買,就不怕沒人不遲,所以剛開始買多少都沒關(guān)系,反正最后會加量的。
????“這個沒問題,也好趁這幾天時間你們可以教一下怎么用泡竹筍做出美味的菜式!睂τ谝莩降倪@個說法掌柜還很高興,很滿意,因為現(xiàn)在廚師們還不做泡竹筍的菜式,泡竹筍買過來根本沒用,只能是浪費。所以即使逸辰不這么說,掌柜也會拒絕馬上就買泡竹筍的。
????“那就好!币莩胶芾涞,說完就沒說話了,其實也沒什么好說的,剩下的都是菜譜價格的事情,這個就留給凌懿昕去談了。
????看著不說話的逸辰,掌柜知道接下來的事情還得由自己來說,這畢竟適合自己相關(guān)的。
????“不知道你們這個菜譜準(zhǔn)備賣多少錢?”酒樓最關(guān)心的還是菜譜菜式的問題,自然掌柜也只剩下這個問題還需要談了。
????“恩,一個菜式一百兩銀子,我會好多種,就是不知道你們想學(xué)幾種了?”凌懿昕很淡定的說出一個菜式一百兩的時候,掌柜的整張臉都是驚訝的,這也太高了吧!
????“小姑娘,你開價是不是太高了,一個菜式一百兩,那我們要是學(xué)個十個菜式,那豈不是要花一千兩銀子?”掌柜覺得這是在有些不能接受。
????“掌柜叔叔,你們根本不需要學(xué)十個菜,你們只需要學(xué)幾種基本的菜式做法就好了,里面的一些配料,一些主菜,你們換一下就是一道新的菜了呀?所以其實這個價格已經(jīng)算很便宜了。”
????凌懿昕覺得自己其實真的還算有良心,畢竟兩家還要合作,可不能太過分,否則生意會受影響的。其實凌懿昕覺得已經(jīng)很便宜了,要不是現(xiàn)在自家的竹林還太少,泡竹筍不夠多,要不然全國各地都可以用呢!想到這,凌懿昕覺得要把這個點說出來,表達(dá)真的很便宜。
????“還有啊,掌柜叔叔,你想想看,我是把這個菜譜賣給你們了,你們還可以拿到其他地方的酒樓里用啊?我知道你們在全國很多地方都有望春樓,現(xiàn)在這么想一想一百兩還太便宜了呢,早知道我就應(yīng)該在開高一點的價格!
????說著凌懿昕還做出一副后悔的表情,其中一部分字做給掌柜看的,另一部分是凌懿昕覺得自己真的價格開低了?墒菦]辦法,現(xiàn)在自家沒什么背景,也沒什么地位,開高了這生意肯定就沒戲了,這也是沒有辦法的事情。
????果然,凌懿昕的話和表情都起到作用了,掌柜的一聽一看一想,覺得還真是那么一回事,這菜譜可是長期的,一百兩酒樓還真的付得起。
????“那好吧!那就一百兩吧!不過有句話先說在前頭,那就是你們的菜譜不可以賣給其他人!边@件事情是很重要的,要是每家酒樓都會做這些菜的話,那還有什么意義。
????“沒問題,我們賣的又不是菜譜,而是泡竹筍,所以你放心吧!不僅我們不會把菜譜賣給別人,就連泡竹筍,只要你們能吃下,我們也只賣給你們!绷柢碴空f的這句話可是非常真誠的,而且泡竹筍又不多,自家還要開竹筍火鍋店,還要干竹筍,根本沒有那么多泡竹筍可以賣出去。
????“不過關(guān)于菜譜我還有話要說,如果是你們的原因,到時菜譜泄露出去,那可是跟我們沒關(guān)系!绷柢碴坑X得人的心思都太復(fù)雜了,這些事情必須提前說清楚,否則到時候真的出了什么問題,那可是就說不清楚了。
????“這個我知道,到時候如果是因為我們的問題,那跟你們沒關(guān)系。”掌柜也知道凌懿昕的擔(dān)心,這種事情也不是沒發(fā)生過;旧暇茦嵌紩霈F(xiàn)偷學(xué)偷走菜譜這種現(xiàn)象,雖然不管最后成沒成功,但是這種危機(jī)還是一直存在的。
????“那么不知道什么時候可以教我們的廚師做菜呢?”掌柜看著凌懿昕說道,掌柜是真心覺得凌懿昕這個小姑娘太厲害了。
????“這個嘛!明天吧,因為今天沒有泡竹筍了,我明天多帶來一些泡竹筍,一起教了。”凌懿昕今晚回去還要多做一些泡竹筍,在作坊沒建好,之前還要靠自己做泡竹筍。
????“好的,沒問題,那我們就明天再見。”
????“好啊,明天見!
????本來準(zhǔn)備回到客棧好好休息,可是凌懿軒說他還要去看看竹林。凌懿軒想著妹妹都把酒樓搞定了,自己可要趕緊把竹林建設(shè)好。
????“哥哥,今天就算了吧!都這么晚了,他們也差不多該回家了,我們明天再去吧!”凌懿昕不想現(xiàn)在再讓凌懿軒去,想著大家都累了,還是回去休息一下比較好。
????“妹妹,沒事的,我去看看一看,他們回家我就回來。”凌懿軒異常堅定,這讓凌懿昕沒辦法,只能讓他去了。
????凌懿軒走后,凌懿昕自己也不打算閑著了,既然哥哥都這么努力自己也還是去買下人準(zhǔn)備好吧,這樣好早點可以開工。
????“師傅,走,我們買下人去。”凌懿昕不管逸辰是否愿意一起去,就拉著逸辰的手走了。
????經(jīng)過打聽,凌懿昕來到人牙子的聚集地,這里有許許多多的院子,里面全是各種下人。甚至連道路上都有許多人牙子站在那里,身后還站著一些人,供前來的客人們挑選。而且這里來往的人還很多,不是來賣人的就是來買人的。
????凌懿昕走走看看,就像選一家下人看起來老實一點的,雖然外面的人不代表所有,但是好歹有個依據(jù)。
????那些人牙子看著凌懿昕和逸辰兩個天仙般的人物來到這個地方,都很疑惑,要知道一般來這里的都是府里的管家、婆子一類的人物,從來沒有人會自己前來挑選下人?墒沁@凌懿昕和逸辰看起來又不像是普通人,這一時之間還真的沒有人牙子主動上去推銷的。
????這讓凌懿昕覺得很郁悶,覺得這些人牙子不是應(yīng)該自己找上來問一問要不要買他們家的下人的嗎?怎么一個人都沒有。不過這也挺好,可以讓凌懿昕自己慢慢觀察,這樣才能讓自己滿意。
????雖然有空間的存在,不用在擔(dān)心下人的叛變,但是也要自己看的舒服呀。要是有人長得就像是會叛變的人就算經(jīng)過空間的洗禮,那自己用以來還是不舒服,覺得有危險,這是典型的心理反應(yīng)。
????而且每個人的聰明程度不一樣,雖然對于制作泡竹筍不需要太多的要求,但是太笨了自己教起來也會很糟心。其實凌懿昕還有一個打算,因為遵義府的下人始終比縣城或者鎮(zhèn)上的要好一些,所以有合適的,還不如多買一些,以備不時之需。
????凌懿昕走走看看,逸辰也幫忙看看,選選,就在快要走出這條街道的時候,就在凌懿昕快要失望的時候,就在凌懿昕覺得可能要回頭的時候,凌懿昕看到一個人牙子后面站著的下人感覺不錯,于是凌懿昕就走了過去。