“我沒事兒，咱們走吧?！?br/>　　她知道張四爺是好人，所以痛快的跟了他一起進了前面的茶樓。
　　落座后，張四爺叫了幾樣茶點，開門見山的說：“不瞞姑娘，我是四海酒樓的東家，對姑娘今天做的兩道菜很感興趣，不知姑娘能否將這兩道菜的做法傳給四海酒樓，當然，我不會讓姑娘白做事的?！?br/>　　沈若蘭搖了搖頭，“張四爺，不是我推辭，水煮肉片里若沒有麻椒調(diào)味兒，其美味程度會大打折扣的，孜然雞胗也一樣，沒有孜然它就是一盤普普通通的炒雞珍，麻椒和孜然都產(chǎn)在南方，咱們這兒沒有，您便是學(xué)了也是徒勞無益?！?br/>　　張四爺淺笑道：“這個不勞姑娘費心，在下有幾個在南邊做生意的朋友，托他們買了捎回來就是了?！?br/>　　聞言，沈若蘭頓時眼睛一亮，急切的說：“您是說您能弄到南方的東西？那您能讓您的朋友多帶回些嗎？我也想要點兒，除了麻椒和孜然，能不能再幫我?guī)c番椒，不用多帶，只給我?guī)琢７N子就好，我愿把這水煮肉片和孜然雞胗的做法無償傳給四海酒樓，作為對您的答謝之禮。”
　　“番椒？番椒是什么？”張四爺?shù)谝淮温牭竭@個名字，表示不解。
　　沈若蘭解釋說：“就是辣椒的一種，只是比我們北方常見的辣椒小很多，味道也比我們的辣椒辣，成熟后呈通紅色，既好看又好吃！”
　　張四爺笑道：“這個不難，我叫他們幫姑娘尋來就是，只是，我還有一事想請教姑娘，若有唐突之處，還望姑娘海涵?！?br/>　　沈若蘭頓了一下，說：“張四爺是想問，我一個鄉(xiāng)下丫頭，怎么會知道南方產(chǎn)的調(diào)料，又怎會做水煮肉片和孜然雞胗這等美食？對嗎？”
　　“姑娘真是冰雪聰明，在下佩服！”張四爺由衷的贊了她一句，順便也算是承認了。
　　沈若蘭眼中光芒一閃，笑道：“多謝張四爺夸獎，只是您問的事兒我現(xiàn)在還不便回答您，您只需知道，我是個本本分分的孩子，家世也清清白白，您跟我交易，絕不會惹上不必要的麻煩?！?br/>　　張四爺有點兒驚愕得看了沈若蘭幾眼，沒想到她竟然如此聰明通透，把他心底的疑慮都給看出來了，再看她的態(tài)度，完全是一副淡定悠然得樣子，那氣度一點兒都不像個沒見識的鄉(xiāng)下窮丫頭，倒像是歷盡世事，城府頗深的大人。
　　之前，他對這個懂調(diào)料會做菜的小丫頭也就是有幾分好奇，現(xiàn)在，倒情不自禁的多出幾分敬重來。
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　　四海酒樓坐落在興華街的正中心，是一座墨欄軒窗、雕梁畫棟的二層小樓，裝修清雅大方，菜色遠近聞名，算得上是農(nóng)安縣數(shù)一數(shù)二的酒樓了。
　　來這里消費的顧客都是縣城里的上層人士，對菜品得要求自然高過尋常的小酒樓，所以，做為東家的張四爺不得不經(jīng)常尋找新菜品，以迎合客人的口味。
　　沈若蘭被帶進了后廚，發(fā)現(xiàn)后廚很大很干凈，菜式也很齊全，做水煮肉片的配菜居然全都有。