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大宋第一匠戶 第九十三章 酒糟釀酒

王語嫣聞言才恢復(fù)神態(tài)又問道:“將來要都分出去了,那你老了跟誰過?”
  大宋此時(shí)的民俗是不分家的,嫡子繼承祖產(chǎn),掌管家族,而庶子卻是寄居在家族中,雖也能分得一些家產(chǎn)但大多數(shù)不足嫡子的十分之一,有的甚至更少。
  林近笑道:“當(dāng)然是跟嫂嫂還有幾位娘子過,嫂嫂怕沒人養(yǎng)老就多生幾個(gè)總會(huì)有一兩個(gè)有孝心的?!?br/>  王語嫣聞言輕咬紅唇嗔怒道:“二郎,再胡亂講話,嫂嫂就不管你的事了?!?br/>  林近微一尷尬,道:“嫂嫂莫要生氣?!?br/>  王語嫣見林近收斂了些,才抿唇道:“二郎的想法總是那么奇怪,不過你說的都分出去開枝散葉,嫂嫂也覺得有些道理?!?br/>  林近作為一個(gè)后世的靈魂,對(duì)于子嗣分家產(chǎn)這種事當(dāng)然是一視同仁的,都是自己的孩子又怎么會(huì)有嫡庶的成見呢!
  林近略露喜色問道“嫂嫂可是答應(yīng)了?”
  王語嫣微微頷首道:“嫂嫂可以答應(yīng),不過她們以后都得聽我的,若是你偏心我便與母親告狀?!闭f完嘴角勾出一個(gè)完美的弧度。
  林近忙道:“到時(shí)她們?nèi)羰遣宦犜?,嫂嫂盡管和我說,我定會(huì)收拾的她們服服帖帖,唯嫂嫂馬首是瞻?!?br/>  王語嫣聞言氣結(jié),嬌斥道:“二郎好生說話,什么服服帖帖,馬首是瞻,嫂嫂非是那般不講理之人!”
  林近使盡渾身解數(shù)終于將王語嫣說服,而王語嫣只是進(jìn)了林母房間半刻鐘不到便將此事解決了。
  “二郎,母親答應(yīng)了,將那李家娘子的生辰八字拿來吧!”
  林近聞言嘆道:“娘親,兒才是你親生的??!”
  王語嫣聞言輕啐一句,道:“還不快拿來,遲了母親若是反悔莫要再來求我?!?br/>  林近聞言急忙將李明月的生辰帖遞了過去。
  “還有那程家娘子的,二郎不一起娶了?”
  林近微微一笑道:“嫂嫂,如今只是定親要一個(gè)一個(gè)來,成婚也不能在嫂嫂前面不是?”
  王語嫣聞言玉面微紅,羞澀的低著頭急忙拿著生辰貼進(jìn)了林母的房間。心中更是打定主意今日再也不與林近說話了。
  林近將這件事辦妥,又回到了作坊,汴京城里的作坊和店鋪此時(shí)已經(jīng)由徐績(jī)來負(fù)責(zé)了,而林近如今又要忙建酒廠的事情了,此時(shí)人手還是不夠用只能自己操持起來。
  林近也仔細(xì)思考過,蒸餾酒一出來,必然對(duì)汴京城的正店影響很大,這樣就會(huì)引來不必要的麻煩,所以他才建議留出一些份子用來出售,想來此時(shí)很多人已經(jīng)知道了此事。
  林近又把秦宗喊到了書房,當(dāng)面將蒸餾猛火油的設(shè)備圖紙更改了一番,改成了只能蒸餾酒的設(shè)備,比以前卻是簡(jiǎn)單了許多。
  秦宗看完林近畫的圖紙笑道:“東家這種蒸餾器不需要重新做,將備用的猛火油蒸流器改一改,再去掉幾個(gè)罐罐就可以了。”
  林近回道:“你先改一個(gè)出來,需要先測(cè)試一下若是合用的話,還是要大量做的?!?br/>  “那東家等半個(gè)時(shí)辰,我這就去改一個(gè)。”
  林近此時(shí)要盡快作出一些酒來,想將酒廠份子賣個(gè)高價(jià),必然要有全大宋最好的酒,這樣對(duì)方才肯舍得花大價(jià)錢買。
  林近自己不是沒有錢吃下這些份子,而是不敢一人獨(dú)吞,否則又何必如此麻煩,此時(shí)是與朝廷做生意當(dāng)然要拉幾個(gè)墊背的,而且越多越好。
  蒸餾酒的原材料同樣需要長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵才可以。
  要想盡快釀出酒林近只能去正店買一些酒糟回來蒸餾了,此時(shí)的釀酒技術(shù)糧食的利用率非常低,酒糟里酒的含量依然很高。這樣就節(jié)省了將近半個(gè)月的發(fā)酵時(shí)間,甚至連最難獲得的酒曲都省去了。
  大宋是不允許私人制曲的,大宋實(shí)行禁酒的政策,不許私人釀酒,私自制曲五斤即判處死刑,以后放寬到私自制曲十五斤判極刑。少量制一些曲雖不會(huì)被判刑,但是趕上官府嚴(yán)查仍然逃不掉一頓板子。這也是林近一直不敢釀酒的原因。
  買些酒糟對(duì)林近來說不是難事,林近叫上車夫趕著馬車去了如意居。
  林近與如意居的掌柜還是非常熟悉的。
  胡掌柜樂呵呵的道:“林東家怎么有空來我們?nèi)缫饩恿耍?br/>  顯然這如意居的胡掌柜也聽說了林家此時(shí)已是今非昔比了,此時(shí)對(duì)林近的稱呼已變?yōu)榱謻|家了。
  林近笑道:“胡掌柜,多日不見生意可好?”
  “還好,只是最近被樊樓的炒菜當(dāng)真搶走了不少的客人,若不是我們?nèi)缫饩佑辛謻|家教的幾種豆腐菜,怕是客人都要被搶光了?!?br/>
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