經(jīng)過(guò)短暫的熟識(shí)之后，方易等人也就不再閑聊，全身心的投入到工作之中。水臺(tái)的工作繁重雜亂，一般人剛剛接觸的話，一定會(huì)摸不著頭腦的亂忙一氣，縱然如此，對(duì)于工作的效率也是毫無(wú)幫助。一般來(lái)說(shuō)，初步接觸水臺(tái)的新人，至少需要半個(gè)月的適應(yīng)期，才能夠習(xí)慣這樣的工作。
　　雖然工作繁重雜亂，但是第一天上班的方易卻顯得游刃有余，不禁沒(méi)有絲毫慌亂的樣子，在某些事情上，經(jīng)驗(yàn)老道的讓張好漢都是有些側(cè)目。
　　剛開(kāi)始的時(shí)候，王維還想指點(diǎn)自己這位新認(rèn)的大哥幾句，畢竟刀功是刀功，水臺(tái)是水臺(tái)，但是看方易如此輕松的樣子，就更是驚訝了。慢慢的半天過(guò)去，已經(jīng)變成了方易指導(dǎo)王維了……
　　雖然工作的時(shí)間不長(zhǎng)，但是從小到大修行廚藝所堆積的經(jīng)驗(yàn)，絕不是一般人能夠比擬的。
　　整個(gè)上午的時(shí)間，張好漢都是坐在椅子上假寐。
　　作為“臺(tái)柱子”，張好漢很清楚自己的定位是鎮(zhèn)場(chǎng)而不是干活，只要他在這坐著，就算是上班了。
　　半天的功夫，張好漢一直都在悄悄的觀察著方易，神色由原本的漫不經(jīng)心，慢慢的變的驚訝起來(lái)。
　　對(duì)于這個(gè)新來(lái)的關(guān)系戶，張好漢還是很感興趣的。
　　原因無(wú)它，就是因?yàn)轭櫷谙蜃约航榻B方易來(lái)歷的時(shí)候神情復(fù)雜而且言語(yǔ)含糊，似乎有什么東西瞞著自己一樣。
　　張好漢和顧同在表面上是上下級(jí)關(guān)系，其實(shí)很少有人知道，這兩個(gè)性格反差如此之大的人在私下里卻是無(wú)話不談的好兄弟。正是因?yàn)閮扇说倪@層關(guān)系，張好漢對(duì)顧同向自己隱瞞方易身世這件事感到很奇怪。
　　“顧胖子可從來(lái)沒(méi)這樣過(guò)，連自己腎虛都跟我說(shuō)，對(duì)這小子這是怎么了？”
　　微瞇著雙目看著方易熟練的殺掉一條桂魚，張好漢心中的疑惑如雜草一般瘋狂生長(zhǎng)著。
　　一個(gè)上午的觀察，張好漢毫無(wú)所獲。
　　在他看來(lái)，方易如此年紀(jì)就能練成那樣驚艷的刀功，要么就是自身天賦異稟，要么則是師出名家。張好漢能成為東海酒店的“臺(tái)柱子”一身實(shí)力自然是不容小覷，自問(wèn)也算是見(jiàn)過(guò)一些世面，所以張好漢想從方易干活的手法之中判斷一二。
　　一般的廚藝名家，在工作的時(shí)候都會(huì)或多或少的流露出一絲家傳中的特色，這些所謂的“特色”因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的浸淫和融匯，很難隱藏。
　　正是因?yàn)橹肋@一點(diǎn)，張好漢自信的認(rèn)為，方易的身份肯定瞞不了多久。但是一個(gè)上午的觀察下來(lái)，張好漢很氣憤。
　　他發(fā)現(xiàn)方易的動(dòng)作，除了快速流暢之外，再無(wú)其它的亮點(diǎn)。
　　或者說(shuō)，快速流暢本身就是方易的亮點(diǎn)。因?yàn)槌Ｈ穗y以達(dá)到的速度和驚人的流暢性，方易干活給人一種難以形容的感覺(jué)，所有的動(dòng)作全部一氣呵成，中間沒(méi)有絲毫的停頓和滯澀，好似每一個(gè)動(dòng)作的細(xì)微之處都融入到自身的血液和肌肉中一般。
　　雖然方易整個(gè)上午都在干又臟又累的工作，但是看起來(lái)卻給人一種如觀摩表演一般的感覺(jué)。
　　“真是個(gè)怪小子！”
　　張好漢揉了揉有些酸澀的眼睛，低聲咒罵著走了出去。一個(gè)上午的觀察都是一無(wú)所獲，張好漢需要出去透透氣，想點(diǎn)別的辦法。
　　“吁……”
　　見(jiàn)張好漢出去了，王維頓時(shí)如泄了氣的皮球一般扔下手中的活，隨即一屁股坐在椅子上，揉著自己因?yàn)椴煌５墓ぷ鞫行┧崦浀氖直奂∪狻Ｒ贿吶?，一邊說(shuō)道：“大哥，休息會(huì)吧，高峰都過(guò)去了。而且張閻王也走了?！?br/>　　比起“臺(tái)柱子”，王維更喜歡稱呼張好漢為“張閻王”。
　　廚房的工作是分時(shí)間段的，中午和晚上吃飯的當(dāng)口最為忙碌，稱為高峰，也叫飯口。一般情況下，過(guò)了這兩個(gè)當(dāng)口，也就清閑下來(lái)了。
　　見(jiàn)其它廚房的喧囂聲逐漸停息，方易也是停下了手中的工作坐了下來(lái)，問(wèn)道：“你好像很怕咱們臺(tái)柱子，怎么？以前得罪過(guò)他？”
　　“哪敢啊?！蓖蹙S頓時(shí)搖了搖頭，說(shuō)道：“那個(gè)活閻王，脾氣大不說(shuō)，還難相處，我看見(jiàn)他就頭疼，就想躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的?！?br/>　　方易笑了笑，對(duì)王維對(duì)張好漢的評(píng)價(jià)倒是不置可否。
　　雖然張好漢的脾氣大了點(diǎn)，但是方易能夠看得出來(lái)，張好漢是個(gè)耿直的漢子，眼里揉不得半點(diǎn)沙子，這樣的人雖然難以相處，但卻是絕對(duì)的好人。
　　王維年紀(jì)小，看事情還很膚淺，自然無(wú)法體會(huì)到張好漢是個(gè)怎樣的人。方易也不說(shuō)破，有些事情，是需要自己慢慢去發(fā)現(xiàn)的。
　　東海酒店后院的某角落，賈云賀一巴掌抽在周海臉上，罵道：“廢物，無(wú)能！你還能干點(diǎn)什么？連個(gè)新來(lái)的你都收拾不了。”
　　因?yàn)橹芎５臒o(wú)能，賈云賀在用人方面又是輸給了顧同一籌，心中很是氣悶，自然要拿周海撒氣。
　　一巴掌抽過(guò)來(lái)，周海有心躲閃，但又不敢，只能生生的受了這一下。