“歡迎大家來(lái)到某省廚師大賽，經(jīng)過(guò)十幾天的激烈廝殺，今天是最后一天了，而對(duì)決的人是錦江飯店的大廚劉明師傅，以及一個(gè)之前從未在廚師界現(xiàn)身，但是今年卻代表漢華樓出賽的天才廚師，要知道這位廚師今天才年滿(mǎn)十八歲，但是他的廚藝卻不是一個(gè)十八歲的少年能夠媲美的，他就是某省廚師界最耀眼的新星——凌陽(yáng)，下面就有請(qǐng)這兩位廚師出場(chǎng)！?。　?br/>　　在一個(gè)華麗巨大的廚房之中，一名手持麥克風(fēng)的人正對(duì)著攝像機(jī)激動(dòng)的說(shuō)著，而在這個(gè)廚房之中有著兩座相對(duì)的灶臺(tái)，在灶臺(tái)之上還有一張長(zhǎng)桌子，這張長(zhǎng)桌子后面坐著五個(gè)人，兩名老者三名中年人，看長(zhǎng)桌上面擺放的銘牌就知道他們都是評(píng)委。
　　在這個(gè)主持人說(shuō)完之后，兩個(gè)人出現(xiàn)在了這個(gè)廚房之中，一個(gè)是身穿白色廚師服，打扮的一絲不茍的中年人，他就是劉明了，從出場(chǎng)到站在眾人的面前，他臉上的表情都沒(méi)有一絲一毫的變化，而從另外一個(gè)方向走來(lái)了一名少年，就像主持人介紹的一樣，這名少年看起來(lái)也就十八九歲的年紀(jì)。
　　少年正是凌陽(yáng)，他身穿一身寬大的廚師服，長(zhǎng)相也并不出眾，但是他的眼神很亮，亮的好像天空中的星星一樣，他身上的廚師服雖然并沒(méi)有褶皺或者是破洞，但是在場(chǎng)的人一看就知道，這件廚師服有點(diǎn)歷史了，而且根本不是現(xiàn)在十幾歲的凌陽(yáng)能夠穿的，也不知道在這樣的關(guān)鍵時(shí)刻，為什么凌陽(yáng)會(huì)選擇這么一身廚師服呢？
　　“咳咳”在兩人都出場(chǎng)之后，在長(zhǎng)桌后面的老者手持話(huà)筒咳嗽了兩聲說(shuō)道：“今天是廚師大賽的決戰(zhàn)，只要贏得了這場(chǎng)比賽，那么就能夠參加全國(guó)的廚師大賽，這可是你們能夠真正聞名全國(guó)的機(jī)會(huì)，所以還請(qǐng)兩位努力了，而今天要比試的內(nèi)容就是滿(mǎn)漢全席中的——金絲酥雀，這道菜雖然并不是難度特別大的，但是其中所花費(fèi)的功夫也不會(huì)少，不知道兩位有沒(méi)有問(wèn)題??？”
　　“沒(méi)問(wèn)題！”
　　“沒(méi)問(wèn)題！”
　　“好，竟然兩位師傅都沒(méi)有問(wèn)題，那么就去選擇食材吧，一個(gè)小時(shí)之后比賽正式開(kāi)始??！”老者滿(mǎn)意的點(diǎn)點(diǎn)頭，然后直接宣布了比賽時(shí)間。
　　滿(mǎn)漢全席是我國(guó)一種具有濃郁民族特色，又有地方風(fēng)味之精華，菜點(diǎn)精美，禮儀講究，形成了引人注目的獨(dú)特風(fēng)格。滿(mǎn)漢全席原是官場(chǎng)中舉辦宴會(huì)時(shí)滿(mǎn)人和漢人合坐的一種全席，滿(mǎn)漢全席上菜一般起碼一百八種，分三天吃完。滿(mǎn)漢全席取材廣泛，用料精細(xì)，山珍海味無(wú)所不包。烹飪技藝精湛，富有地方特色。
　　不過(guò)現(xiàn)代卻做不出滿(mǎn)漢全席來(lái)了，因?yàn)闈M(mǎn)漢全席中的一些菜色需要用到一些動(dòng)物，而這些動(dòng)物已經(jīng)是明令禁止捕殺的了，就好像猴腦一樣，所以其中的一些菜品都做不出來(lái)了，而且在清代末年動(dòng)蕩的時(shí)候，滿(mǎn)漢全席的菜譜也有一些遺失了，其中的一些菜品，想要復(fù)制都無(wú)從復(fù)制出來(lái)。