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往食神之路進(jìn)發(fā) 第六章第一次對(duì)決 下

“好,完成了!”
  兩人同時(shí)說道,然后把一道擺好盤子的烤魚端了上來,兩人所做的都差不多,不管是外形和香味上,因此誰的好吃那么就只有真正試吃的人才能知道了。
  而這照燒風(fēng)味的烤魚,最重要的就是照燒汁了,什么是照燒汁呢?照燒汁源自曰本,味道醇厚,色澤光亮感極好,如太陽照耀般明亮,故名照燒汁,而做法就是:曰本味林600克,海天醬油250克,白鶴酒400克,芡湯250克,蒜茸辣椒醬150克,把5種原料混合加熱溶解過濾就是照燒汁了。
  現(xiàn)在幸平誠一郎和幸平創(chuàng)真兩人所用的照燒汁都是自己現(xiàn)做的,雖然看起來一眼,但是其中的味道肯定不一樣就是了。
  評(píng)委是幸平餐館的老顧客了,只見他首先夾起了幸平創(chuàng)真的照燒烤魚,在他想來幸平創(chuàng)真只是一個(gè)十二歲的孩子,雖然在店里面幫忙,但是手藝估計(jì)一般,先吃幸平創(chuàng)真的,然后再吃幸平誠一郎的,用幸平誠一郎的美味來蓋住幸平創(chuàng)真的料理的味道就行了。
  可是等他把幸平創(chuàng)真的料理放進(jìn)口中之后,他才發(fā)現(xiàn)他之前錯(cuò)的有多么離譜,一股直沖大腦的氣息從口中迸發(fā)出來,然后不斷的環(huán)繞,讓他有種想要流淚的感覺。
  “好吃!”他毫不吝嗇的夸獎(jiǎng)道,并且還對(duì)著幸平創(chuàng)真伸出了自己的大拇指。
  然后他又夾起幸平誠一郎的烤魚,放進(jìn)了口中,這道照燒風(fēng)味烤魚在幸平餐館之中也是有的,他也吃過,因此他潛意識(shí)里面覺得,應(yīng)該是沒有什么變化的,但是當(dāng)他吃進(jìn)口中之后,他就知道他錯(cuò)了,今天幸平誠一郎所作出的照燒風(fēng)味的料理直接讓他渾身都感覺到了一種溫暖的感覺,和平時(shí)所吃的根本就不一樣。
  “好美味?。?!”
  這名老顧客一下子就瞪大了自己的眼睛,滿臉驚喜的說道,而周圍的人從他臉上的表情就能夠看出來幸平創(chuàng)真輸了。
  “現(xiàn)在宣布結(jié)果,勝利的是老爸!”凌陽適時(shí)的宣布了比賽的結(jié)果。
  “可惡,”幸平創(chuàng)真憤憤不平的說道:“下次我一定會(huì)贏你的,臭老爸?!?br/>  “呵呵,我等著你?!?br/>  說完之后兩人分別拿出了一本小筆記本,然后在上面記錄著,凌陽手中也有一本,這是幸平誠一郎給他們的,讓他們記錄下每一次對(duì)決的勝敗,然后分析其中的不足。
  “凌陽,看你的了,讓老爸知道我們的厲害!”記錄完畢之后幸平創(chuàng)真看著凌陽揮了揮拳頭說道。
  “放心吧,我會(huì)為你報(bào)仇的!”凌陽大包大攬的說道,雖然他知道現(xiàn)在的他并不是面前這個(gè)走遍了全世界的高手廚師的對(duì)手,但是輸人不輸陣嘛,再怎么樣嘴上可不能軟。
  “料理時(shí)間十分鐘,要做的料理是炒飯,現(xiàn)在開始!”這次輪到幸平創(chuàng)真宣布兩人的比賽開始了,因?yàn)樵u(píng)委已經(jīng)換了一個(gè)人,所以料理的題目自然也就換了。
  炒飯是中華料理之中基本菜色的基礎(chǔ),也能清楚的看出廚藝師傅的手藝,雖然這里是在曰本,但是炒飯也是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ),從炒飯的好吃與否就能夠看出一個(gè)料理人的基礎(chǔ)好不好來,可以說這是十分考驗(yàn)一名廚師的基本功的。
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