“戰(zhàn)斧牛排：擂牛帶骨眼肉，因其獨特的雙脊骨雙肋排結(jié)構(gòu)，每只�？扇�26只完整戰(zhàn)斧，標準長度75厘米，重6公斤。
　　牛排新鮮完整取下，以本系統(tǒng)提供恒儲柜冰鮮層冷藏至少十小時。
　　制作菜肴前以大粒海鹽及黑胡椒碎腌制30分鐘，入鐵板煎至雙面焦香，干紅蔥，辣椒，月桂葉，整頭大蒜，牛油放入烤箱，熟后即成。
　　上菜時以火酒點燃，燃以魔鬼椒粉末，
　　提升筋肉強度，增加耐受力，勇猛無敵者，方可享此菜肴。”
　　戰(zhàn)斧牛排源于大災變前，印第安語的說法為“tomahwakcut”，意即斧頭，是牛肋骨部位一種特定切法。
　　對牛只的年紀，所用的飼料以及牛排的尺寸都有相當有嚴格的標準，通常約6個月大的小牛在戒奶之后喂養(yǎng)70天再進行宰割，于肋骨部位切出長約30厘米的骨頭以及重約1公斤之連肉骨，由于形狀像斧頭，于是稱之為戰(zhàn)斧牛排。
　　一頭牛只最多只能切出9~10份戰(zhàn)斧牛排，尾段肋骨因為太短而且肉不夠肥厚故不能切成斧頭狀。
　　這樣奢侈的吃法在大災變之前一度非常流行，一份戰(zhàn)斧牛排大概是5-6人的分量。
　　可以預見的是，林愁幾乎找不到系統(tǒng)菜單中的所有香料。
　　“不管了，先搞定這只擂牛�！�
　　林愁感覺很哀怨，這黑心系統(tǒng)越來越喪病了，這tm真是末日系統(tǒng)來的？
　　當然來說，講究的廚師像做出一份完美的牛肉菜肴，是要從殺牛開始的。
　　大災變前老一輩人殺牛，“點穴”是最好的手段。
　　牛通人性，殺牛之前，不能面帶殺氣，讓�？匆姷蹲�，這樣死去的牛肉據(jù)說會苦澀僵硬。
　　最好的屠夫會選擇一個風和日麗的上午，用手輕輕撫摸牛脖頸位置，待脖頸位置隆起一個兵乓球大小的鼓包，從這個位置點穴殺牛，牛不僅毫無痛苦，而且肉質(zhì)更加鮮嫩美味。
　　好的，現(xiàn)在讓林愁忽略這個關(guān)鍵的部分，從解剖開始，畢竟這只擂牛已經(jīng)死于意外，不可能讓它重新活過來再被林愁捅一次。
　　擂牛實在是太大了，林愁破開肚子之后，費了半天力氣也沒辦法把牛分成兩片。
　　毛球從林愁的肩膀上蹦跶噠的落下來，“嘰咕嘰咕？”
　　探出無數(shù)細絲，束縛住擂牛的四肢，隨著林愁砍斷骨骼皮肉，牛身打開，“仰面朝天”的擺好了姿勢。
　　將牛皮剝離軀體，展開鋪在地面。
　　取出內(nèi)臟，沿左側(cè)肋骨于脊柱的連接處均勻的將左側(cè)肋骨整扇與脊柱劈開，擂牛就分成了兩扇。
　　兩條脊柱，兩扇肋排。
　　系統(tǒng)規(guī)定，只取右側(cè)帶脊柱的部分。
　　僅僅完成這兩個步驟，就花費林愁近三個小時。
　　每節(jié)脊柱帶著完整的肋條和雪花一般的牛肉，在肋骨三分之一處斬斷，一只只75厘米的完整戰(zhàn)斧大功告成，這是戰(zhàn)斧牛排所需要的原材料。
　　“其他部分怎么辦？”林愁向系統(tǒng)提問。
　　白字“本系統(tǒng)所提供的菜肴制作方法為合理利用食材最精華部分，余者邊角料皆棄之不用，不建議宿主將其制作為菜肴，臥槽！”
　　林愁真想一巴掌送它去見嫪毐老仙，想必他老人家會很喜歡這種連臥槽都不會用的混蛋。
　　來來來，你繼續(xù)說，語文老師的棺材板我?guī)湍惆醋×耍?br/>　　林愁將一只擂牛分成若干大塊分別存入冰柜冷凍，連牛頭，牛尾，下水都沒有浪費，處理好之后也分別保存起來，二階擂牛啊，這么珍貴的食材，浪費一絲一毫都是罪惡。
　　某些將其稱之為邊角料的紗布系統(tǒng)，統(tǒng)統(tǒng)見鬼去吧！
　　在外城區(qū)7號市場，一只二階異獸每斤肉的價格起碼要在500流通點以上。
　　勾股巷子里的大多數(shù)人不吃不喝干上一年，也買不起一斤二階異獸肉。
　　除了異獸肉中富含的進化者所需的本源，進化者也對任何異獸肉鮮美的味道毫無抵抗力。