第7章考察市場(chǎng)
等徐和平離開(kāi)之后，徐安從臥室中翻出紙和筆，開(kāi)始計(jì)算起來(lái)。
盒飯可以在家里做，現(xiàn)在這天氣也不需要保溫箱這些，搞兩個(gè)大的泡沫箱就夠用了。家里只有油鹽醬油白糖，調(diào)味料還需要添不少，保守估計(jì)這部分支出個(gè)二十塊吧。
盒飯盒飯，打包盒、塑料袋筷子勺子這些都得有，不過(guò)這些也不貴，第一次嘗試也不會(huì)弄太多，五塊能搞定。
接下來(lái)便到了重中之重，盒飯里面的飯菜。
徐安回想在短視頻平臺(tái)看到的工地售賣(mài)盒飯的視頻，基本都是三個(gè)菜，一個(gè)肉菜，一個(gè)半葷半素，一個(gè)純素菜。
那就按照這個(gè)配置計(jì)算一下十份的量好了。
肉菜就先來(lái)個(gè)紅燒肉，一份盒飯加上汁水二兩左右，生肉買(mǎi)上兩斤就夠了。做紅燒肉的話得用五花肉，價(jià)格要貴些，得要十三一斤，兩斤就要是二十六塊了。
半葷半素就來(lái)一個(gè)西紅柿炒雞蛋好了，自家地里就有西紅柿。雞蛋可以直接買(mǎi)一板回來(lái)，平日里自家也可以吃，總共十二塊。
最后一個(gè)素菜就來(lái)個(gè)清炒小白菜好了，清爽清爽的可以解膩。
統(tǒng)計(jì)下來(lái)，總共需要花費(fèi)六十三，食材方面支出是三十八，將自家種的蔬菜折價(jià)進(jìn)去那就是四十五左右。
采購(gòu)的數(shù)量越多，成本就越低。如果每天能夠固定購(gòu)買(mǎi)一定的數(shù)量，肉菜的采購(gòu)價(jià)格每斤能降個(gè)兩三塊，整的成本還能往下降個(gè)十塊八塊。
就是不清楚盒飯的定價(jià)多少合適，定價(jià)太高的話工人們可不買(mǎi)帳。
一直到畢業(yè)工作之前，徐安都沒(méi)有在外面吃過(guò)盒飯，要么自己做飯，要么吃食堂里的大鍋菜，對(duì)這時(shí)候的快餐盒飯價(jià)格不了解。
工作之后中午倒是吃盒飯了，但16年時(shí)候一個(gè)盒飯就要十五塊，這個(gè)價(jià)格在工地上根本沒(méi)活路。
還是去工地附近打探打探情況，再做決定吧。
去到徐和平家中，鐵將軍把門(mén)，人沒(méi)回家，不知道跑哪里玩去了。
村子里晃了一圈，最后是在村頭榕樹(shù)下的找到了人，正興高采烈地跟一群七八歲的孩子玩著彈珠，看樣子還贏了不少，腳旁堆了一大堆彈珠。
“和平，我去工地轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠，看看那邊有啥吃食，你要去不？”
“去去去，等我玩完這一把，快贏了。”
知道徐和平說(shuō)的是去，但聽(tīng)起來(lái)咋那么像讓自己一邊去呢。
等了兩分鐘，徐和平終于贏下這一把，揣著滿滿兩兜彈珠在小孩子幽怨的目光中和徐安一同離開(kāi)了。
村里到鎮(zhèn)上要半小時(shí)，鎮(zhèn)上到市里工地也要半小時(shí)。
徐家村并不大，往上追溯三四代便會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們村是外來(lái)戶。
徐家村是爺爺?shù)臓敔斈且惠呍庥隽损嚮?，大部?duì)一路南遷，有兩兄弟選擇在這個(gè)靠海的荒涼之地落足。
經(jīng)過(guò)多年的修生養(yǎng)息，從最開(kāi)始的兩戶人家開(kāi)枝散葉到現(xiàn)在的二十多戶，也就成了今日的徐家村。
徐家村外頭有個(gè)汽車?？空军c(diǎn)，早上七點(diǎn)、中午十一點(diǎn)和十二點(diǎn)各有一趟前往市里的大巴，兩人正好趕上了十二點(diǎn)這趟車。
徐和平上車后便掏出兜里的彈珠一一盤(pán)算，數(shù)完最后一顆后喜笑顏開(kāi)地想跟徐安分享自己勝利的喜悅，卻發(fā)現(xiàn)徐安一臉苦惱的模樣。
“安子想啥呢？”
徐安將自己的想法說(shuō)出，徐和平聽(tīng)著眼前一亮，拍著胸脯毛遂自薦：“做飯這些我是不會(huì)的，但是打打下手還是沒(méi)問(wèn)題的?！?br/>
隨后便再次出賣(mài)自家魚(yú)塘。
“這也算是干正事了吧，晚上回去我找我爸媽拉點(diǎn)贊助。錢(qián)的話就算了，魚(yú)應(yīng)該能拉到點(diǎn)。”
徐安明白徐和平的想法，他并不是送財(cái)童子，將自家的魚(yú)到處胡亂送人。他只是知道自己目前的困境，想要盡可能的幫自己一把。
“你的好意我心領(lǐng)了，但是這是做生意，一碼歸一碼，真要用到魚(yú)的地方那得算錢(qián)，該是多少就是多少?！?br/>
“有免費(fèi)的還不要，你腦子有點(diǎn)問(wèn)題啊?！?br/>
“親兄弟明算賬，這也不是像平日里吃飯那樣一次半次。要是生意真的做起來(lái)，那用到魚(yú)的地方可不少?！?br/>
“好了好了，大道理我說(shuō)不過(guò)伱，我找他們要個(gè)優(yōu)惠價(jià)總行了吧?！?br/>
看著徐和平這滿不在乎的樣子，徐安便知道這小子沒(méi)把自己的話聽(tīng)進(jìn)去。
現(xiàn)在賣(mài)盒飯這個(gè)計(jì)劃還在構(gòu)思中，就算真正落地了，也不一定要用到魚(yú)。到時(shí)候要真的用到魚(yú)了，就跳過(guò)這小子跟他爸媽溝通好了。
大巴路過(guò)了一片正在打著地基的工地，這地理位置讓徐安有一種莫名的熟悉感。
徐和平注意到徐安的視線，看向窗外：“這不就是棟梁叔干活的那個(gè)工地嗎，好像是要建住宅小區(qū)，好像叫紫荊花園來(lái)著。”