一陣恭賀后,也該進入正題了,忙活了半日,也得弄些東西墊墊底不是?
裴氏神秘一笑,沖著程忠道:“開席吧?!?br/> “是,夫人?!?br/> 程忠一聲令下,立刻有一模樣清秀的小廝開始唱名,一群賓客側(cè)耳傾聽。這倒不是他們貪吃,來得都是有身份的人,怎會貪食呢?只是這菜譜代表著一個人家的底蘊,也代表著主人家對他們的重視度,古人比現(xiàn)代人更注重禮節(jié)上的這些細節(jié),細致入微到讓楊曉然這個現(xiàn)代人感到不可思議。
楊曉然嘴角微微翹起,湊近李承乾低聲道:“太子哥哥,你等會兒可要多吃些,今個兒上的菜式好多都是我想得呢。”
“你,你想得?”
李承乾眼中露出驚異之色,可一想到楊曉然連鹽礦脫毒都會,弄幾個菜還不是手到擒來?
“縣君妹妹真是賢惠,年歲這般小便知替母親料理家務(wù)了?!?br/> 李泰不知何時湊了過來,楊曉然很想去摸下他的腦袋,看看他是不是長了狗耳朵,這也太好使了。
李承乾倒不為意,他現(xiàn)在還沒想到這個弟弟以后會是自己儲位最大的威脅者,還把他當成好弟弟來著。
“你能歸家來是程愛卿的福氣,也是我大唐的福氣?!?br/> 或許兩年的太子生涯已讓李承乾養(yǎng)成了習慣,明明是個小孩兒可口中卻要說著得體的話兒??此@模樣,楊曉然倒有些同情他了,比起自己,顯然這家伙要悲催多了。
“爆炒羊肚!”
頭一菜名一出,眾人就是一愣,爆炒羊肚?這是什么鬼?爆炒又是什么意思?
楊曉然看著眾人吃驚的模樣,又見李承乾與李泰一頭霧水,嘴角不由地翹了起來,低聲道:“太子哥哥和大王等會兒一定要多嘗下這道爆炒羊肚?!?br/> 裴氏也是面帶得意。她是個記性不錯的人,回來兩天后忽然想起楊曉然偷溜出門的事,便把楊曉然叫去盤問了,得知她居然花了巨資打了一口鍋當場就發(fā)飆了,等到楊曉然解釋清楚后,楊曉然的屁股上已挨上了好幾腳。
不過裴氏顯然不會把自己那幾腳的事放在心上,在問清楚楊曉然做鐵鍋的原因后心思頓時活泛開了。
雖是貴族,將來女兒出嫁后也不用做這些下人干得活??膳畠杭胰羰悄芰侠砑覄?wù),會針線女工總是好的,這名聲傳出去后,自然會得到世人的夸耀。
在等鐵鍋拿回來后,嘗過楊曉然做得菜,裴氏徹底驚呆了。
她,她竟然不知這食材居然還能這般料理,就是那最下賤的豚肉(豬肉)也能做得如此美味,感情自己以前吃得都是豬食啊?!難怪這孩子總以天熱沒胃口為借口了,就這等手藝,別說是自家的飯菜,就是皇宮里的御膳她也吃不下??!
只是每每想到此處,裴氏對自家閨女那師父就更好奇了!
飲食精美,非美食不用,愛干凈到極致的習慣,小小年紀已是學富五車,無拘無束的性子,有時她這個當娘都會有些羨慕自己的女兒,她雖離開自己身邊十年未享受到父母之愛,卻也得大賢教導十年,這樣的機遇這世上又有幾人能有?
若是那大賢還在世,定是不世的奇才,女兒只學得他一點皮毛,微微露出一手就已是這般驚人,就連食道一途都有如此驚艷的表現(xiàn),更不敢想象教出這樣學生的先生會是何等人物了。
驚訝過后的裴氏立刻決定自家閨女生辰的菜式就由她拿主意了,她裴翠云的閨女回來了,之前不有人說她不學無術(shù)么?哼哼!這回就要讓女兒驚艷全京城。
順便,把自家廚子都教導一遍,以后那些豬食就不用再出現(xiàn)在程府了……
于是才有了今日這一幕,因著楊曉然無私的教導,楊曉然在府里下人心目中的地位陡然提高,再也沒人敢小覷這位剛歸家的千金了。她不僅聰明,還有善心,學來的技藝這樣隨手傳授,這是再造之恩吶!就算那些沒學到手藝的,也因著吃到了美食而心中感激。
裴氏滿意地欣賞著來賓驚訝的表情,當那一盤盤香味四溢,賞心悅目的爆炒羊肚擺到食案上后,眾人再也忍不住了,連句多余的話都沒有,直接抄起筷子就吃。其中,那些武將更是不講究,把盤子都端了起來,一邊吃一邊嚷嚷著:“好東西,好東西啊,如此美味佳肴,程夫人,你到底是從哪找來的廚子?這般處理食材真是聞所未聞,見所未見吶!”
尉遲老傻幾口就把一小盤羊肚倒進了嘴里,油水順著他的口角,順著那大胡子流了下來,隨便一抹,不滿地叫道:“程夫人,這般美物為何如此稀少?再給老兒上個十盤八盤地,羊不夠去老夫家牽個百十頭過來,把羊肚都拿出來……”