徐拙不是沒見過老爺子發(fā)火。
兩年前剛接手四方面館的時候,他每天都能把老爺子氣得火冒三丈。
但是那會兒不管多生氣,也沒有出現(xiàn)過摔手機(jī)這種情況。
其實(shí)認(rèn)真想想,打徐拙記事起,都是老爺子把別人氣個半死,可從沒人能氣到他,更別說到摔東西這種地步了。
這……
說明事兒很大??!
“怎么了徐大哥?什么情況?”
馮衛(wèi)國聽到動靜,從廚房跑了出來。
剛剛老爺子的動靜很大,所以后廚不少人都探頭探腦的,想知道是怎么回事。
老爺子倒是很快就恢復(fù)了平靜。
“也沒什么,只不過想拉一些烹飪?nèi)ψ拥那拜呥^來給小拙一個驚喜,誰知道協(xié)會那邊居然出手干涉,真特娘的……”
剛剛給老爺子打電話的不是別人,正是烹飪協(xié)會的一個領(lǐng)導(dǎo),他說協(xié)會的顧問沒有向協(xié)會報備,不能私底下進(jìn)行商業(yè)活動。
老爺子幾人通知的其他顧問都不能過來,而現(xiàn)在已經(jīng)到了的于培庸等人,也得在明天天亮前回去。
否則就按照烹飪協(xié)會的規(guī)定進(jìn)行處罰。
明天是四方酒樓開業(yè)典禮的正日子,他們明早回去的話,會讓四方酒樓成為行業(yè)中的一個笑話。
老爺子很清楚,對方這是故意的。
烹飪協(xié)會的顧問不拿工資,只是一個名譽(yù)而已,根本沒那么多條條框框的束縛。
而且協(xié)會不是經(jīng)紀(jì)公司,沒理由、也沒資格管這些。
再說了,參加后輩酒樓的開業(yè)典禮而已,這算得上哪門子的商業(yè)活動嘛!
“爺爺,你剛剛說葛家是怎么回事,跟他們有什么關(guān)系么?”
這個問題,讓老爺子不由嘆了口氣。
“葛家雖然是魯菜傳人,但是這些年一直在否認(rèn)自己是魯菜傳人的事實(shí),反而一直大力宣傳自己是京菜的開拓者和領(lǐng)跑者……”
老爺子的表情很平靜,但是越是這樣,徐拙就越覺得他這是在克制自己的憤怒。
“這幾天四方酒樓在網(wǎng)上又重新掀起了八大菜系的討論,他們自然不想看到這些。我沒想到的是,堂堂烹飪協(xié)會居然跳出來,扮演狗腿子的角色?!?br/> 作為一個老牌廚師,老爺子對烹飪協(xié)會這種組織還是很信任的。
他一直認(rèn)為協(xié)會就要公平公正,為行業(yè)發(fā)聲,推動行業(yè)進(jìn)步,提升行業(yè)地位。
然而今天烹飪協(xié)會這種不要臉的舉動,讓老爺子有種信仰坍塌的感覺。
時代,真是變了??!
馮衛(wèi)國有些沒聽明白:“徐大哥,這葛家為啥不承認(rèn)他們魯菜傳人的身份呢?這不是好事兒嘛?”
老爺子笑笑:“在魯菜發(fā)展史上,葛家算個狗屁,連前二十都排不上。但是按照葛家在京城的影響力,說是京城第一也不為過,這差距還是很大的?!?br/> 現(xiàn)在葛家在京城開了十來家店,生意紅火得不得了。
據(jù)說葛家的酒樓要打包上市,所以在宣傳方面力度很大。
京式菜肴引導(dǎo)者,就是葛家的宣傳口號。
“那現(xiàn)在該怎么辦呢?難不成就這么算了?”
老爺子沒說話,而是背著手,向樓上走去。
馮衛(wèi)國擔(dān)心老爺子心情不好,也跟著去了。
這會兒于培庸鄭光耀等人都在樓上包房里聊天,討論著四方酒樓的布局和設(shè)計。
老爺子冷著臉剛進(jìn)門,就引起了于培庸的注意。