????[燃^文^書庫][www].[774][buy].[com]????聽了柳五兒的問題，孫管事?lián)u搖頭，說：“那倒不是，”他看了看柳五兒，接著又道：“不過，王爺發(fā)了話，不管你通不通過，最后都得送到他那兒，由他老人家親自考校！”說著，孫管家還很關(guān)切地問了一句：“小姑娘，你究竟是怎么得罪了王爺，王爺近些年已經(jīng)很少砍人雙手了，怎么你就攤上了呢？”

????柳五兒奇道：“王爺那關(guān)這么難過？不是那翠……翠姑娘就通過了？”

????孫管事答道：“那不一樣，那翠姑娘生在名廚世家溫家，聽說自打一出娘胎就開始學(xué)分辨味道，十二三歲的時(shí)候廚藝就已經(jīng)抵過了百味樓所有的大廚。十七歲進(jìn)府，也是王爺親自考校的，成為了府里第一個(gè)能上大灶的廚娘?！?br/>
????孫管事說著舔舔嘴唇，說：“偏生這翠姑娘長得這么美，若不是王爺不近女色……嘖嘖嘖！”他搖著頭，臉上全是惋惜之色。柳五兒在肚內(nèi)給他補(bǔ)足，這王爺明明就是彎的好不好！

????“柳姑娘，你聽好了，我們這大廚房里的廚藝考校一共分四部分，第一乃是考刀功，第二是顛勺，第三是考校白案功夫，第四是自行選擇，做一道菜，只要味道好就能過關(guān)?！?br/>
????柳五兒覺得很簡(jiǎn)單，尤其是最后一項(xiàng)，可以自由發(fā)揮，只要味道好就行，她只要隨便拿一道拿手菜出來應(yīng)景兒，不就行了？

????孫管事見到柳五兒若無其事的樣子，有些咋舌，說：“小姑娘，我見過不少人，一開始都是跟你一樣，那這大廚房里的考校不當(dāng)回事兒，只想著打聽王爺?shù)目谖叮鋵?shí)呀，過了這大廚房考校的，也就不過這里留下來的六七十人而已?！?br/>
????他說著將柳五兒帶到一扇案板之前，給她遞了一把廚刀，接著拿了一筐大概幾十只白蘿卜過來。接著點(diǎn)了一炷香，告訴柳五兒，她要在這一炷香的功夫里，將這一筐白蘿卜全部切完，要求切成三種形狀，蘿卜片、蘿卜絲和蘿卜丁，孫管事強(qiáng)調(diào)了一下，一定要切得勻凈才能算是過關(guān)。

????柳五兒笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，表示自己都明白了。孫管事聽了，就打算自己去忙，等一炷香點(diǎn)完，再來收工。誰知他一轉(zhuǎn)頭，卻只見柳五兒好整以暇地先取了那廚刀過來，先找了塊磨刀石磨了磨，再用一塊干凈的布抹了又抹。孫管事點(diǎn)點(diǎn)頭，覺得這姑娘倒也頗懂“磨刀不誤砍柴工”的道理。豈知接下來，柳五兒自己去倒了杯茶，一屁股坐下來，一邊喝，一邊看著周圍的人忙活。

????孫管事眼看著那炷香漸漸燃下去，心里不免發(fā)急，過去提醒柳五兒，“柳姑娘，要在一炷香內(nèi)將這筐都切完，才能算是過關(guān)的?！?br/>
????柳五兒沖孫管事甜甜一笑，好言相謝，可是屁股就是不挪窩。孫管事嘆了一口氣，覺得這小姑娘第一關(guān)無論如何也是完不成了，這些蘿卜中午晌的時(shí)候大廚房還要用，于是只得再安排人過來切蘿卜。