烤面筋之所以會(huì)被大家認(rèn)為是不健康的食品,其原因大概有兩個(gè)。
一是燒烤這種食物,雖然好吃,但本身就不太健康。
二是面筋的制作很多是出自小作坊,這種小作坊的衛(wèi)生條件沒(méi)有個(gè)標(biāo)準(zhǔn),全看作坊老板的良心。
這就和當(dāng)年制作辣條的小作坊一樣,大多都是臟亂差,衛(wèi)生條件已經(jīng)不是不合格的問(wèn)題,而是看著比廁所還贓。
其實(shí)面筋的干凈程度真的不能從外表判斷,像一些小作坊制作的面筋,不管有多臟,最后漂白劑一使,準(zhǔn)比干凈的看著還干凈。
所以烤面筋的名聲不好,也是有原因的。
高典起來(lái)的很早,現(xiàn)在才五點(diǎn)過(guò)。
他起來(lái)匆匆洗漱,便穿著衣服出門(mén)了。
騎上他的愛(ài)車(chē),高典趕往一家面筋作坊進(jìn)貨。
面筋雖然不健康,但是好吃啊。所以面筋的銷(xiāo)路一向很好。
像高典這種專(zhuān)門(mén)做烤面筋的小攤位,在這個(gè)城市里就不知道有多少。更別說(shuō)還有燒烤店里也在賣(mài)烤面筋。
甚至可以不夸張的說(shuō),但凡做燒烤的,必然會(huì)賣(mài)烤面筋。
為啥?
因?yàn)槔麧?rùn)高??!
其實(shí)不管是在哪兒,素菜的利潤(rùn)普遍都比葷菜要高。
既然面筋需求量大,那么制作面筋的作坊也就多,這是市場(chǎng)的必然,有需求就會(huì)有市場(chǎng)。
制作面筋的作坊良莠不齊,黑心作坊不斷被查封,新的黑心作坊不停的冒出來(lái)。因?yàn)槔麧?rùn)高,能賺錢(qián),所以即便面臨法律的制裁,依舊有人鋌而走險(xiǎn)。
高典去的這家作坊,可不是那些黑心作坊。他去的這家可是有經(jīng)營(yíng)執(zhí)照,有衛(wèi)生許可證的作坊。
他們家的面筋干凈衛(wèi)生,口感也挺好。
高典到的時(shí)候,這家作坊門(mén)口已經(jīng)排起長(zhǎng)隊(duì),這些人都是來(lái)進(jìn)貨的。
因?yàn)檫@家作坊的面筋口碑好,所以來(lái)進(jìn)貨的人不少,高典之所以那么早起來(lái),就是怕來(lái)遲了沒(méi)貨。
他一般都是臨近中午出攤,若不是為了進(jìn)貨,大可以多睡一會(huì)兒。
高典前面的人越來(lái)越少,很快便輪到他了。
“老板,我要六百個(gè)面筋?!备叩涓呗曊f(shuō)到。
他來(lái)時(shí)才看過(guò)天氣預(yù)報(bào),上面說(shuō)今天天氣晴朗。高典覺(jué)得,今天的生意應(yīng)該會(huì)不錯(cuò),所以他再次準(zhǔn)備六百串。
“賣(mài)完了?!弊鞣焕习逄ь^看了眼高典說(shuō)到。
“賣(mài)完了?”高典聞言一愣,他之前可沒(méi)遇到過(guò)這種情況。
“老板,那還剩下多少?”高典問(wèn)到。
“你這人聽(tīng)不懂話(huà)?我說(shuō)賣(mài)完了?!弊鞣焕习逵行┎荒蜔?。
高典臉上微微有些難看,想了想還是覺(jué)得不甘心,于是問(wèn)到:“老板,真的就沒(méi)有了?”
“嗯。”作坊老板應(yīng)了聲。
“老板,那能不能現(xiàn)在做一些?。课铱梢缘鹊?。”高典說(shuō)到。
這話(huà)是高典厚著臉皮說(shuō)的,他看的出來(lái)作坊老板不耐煩的臉色。
“我說(shuō)你這人煩不煩?快走快走!”作坊老板有些生氣道。
高典失望極了,沒(méi)有面筋他拿什么做生意?
這時(shí)候作坊老板都已經(jīng)開(kāi)口趕人,高典再怎么厚臉皮也不好繼續(xù)停留,只能離開(kāi)。