第35章增加擔(dān)子
從浸米開(kāi)始到完成,歷時(shí)二十天,一千斤的年糕終于完成了。
新鮮完成的年糕,全部經(jīng)過(guò)花老爺子的驗(yàn)收,老爺子覺(jué)得合格了,才能便按照往年一樣,分些給左鄰右里,還有村里的孤寡老人們,親戚朋友。
另外全部在屋檐****晾干,然后便放入了冷水缸里,隔三天換次水,這樣才能保證年糕不發(fā)臭。
應(yīng)該說(shuō),每次換水的工程是巨大的。
雖然大部分是送掉了,可年糕的量還是大。
現(xiàn)在錢(qián)氏經(jīng)過(guò)花老爺子授權(quán)是花家的內(nèi)當(dāng)家,這種活計(jì)自然是不會(huì)讓容月干的,二人可是親密戰(zhàn)友,因此換水的工作,自然又是小余氏了。
基本每年到了這個(gè)時(shí)節(jié),家家戶戶每天早上的早餐,條件好些的,便是湯泡年糕,菜泡年糕,或者干菜年糕,條件差些的,便是蒸年糕。
容月也趁花老爺子說(shuō)要送年糕的機(jī)會(huì),去了自家外婆,小姨哪兒。
容月特地和小姨夫說(shuō)了,今年自己臘雞,臘兔的量估計(jì)會(huì)增加。
一來(lái)是自己養(yǎng)得挺多的,二來(lái)花老二和花老三由于也有了經(jīng)驗(yàn),因此,打得還不算少。
打得多了,供貨量自然也大了。
小姨夫?qū)θ菰碌氖炙囘€是挺信得過(guò)的,自然是點(diǎn)頭答應(yīng)了下來(lái)。
“你有沒(méi)有想過(guò),你們花家今年多打些年糕,然后拿來(lái)我鋪?zhàn)淤u(mài)?”小姨夫突然問(wèn)道。
他是有嘗過(guò)容月送來(lái)的年糕,味道很不錯(cuò)。
年糕這東西,在農(nóng)村家家戶戶都會(huì)做,可在城里,便不成了,鋪不開(kāi)那場(chǎng)子,而且很多城里人,也沒(méi)那些個(gè)工具和手藝。
像年糕一般做成長(zhǎng)條狀的,還會(huì)做成動(dòng)物,還有元寶類(lèi)的。
這樣像過(guò)年的時(shí)候,拜祭祖宗的時(shí)候,都會(huì)用得上。
像自家的廚娘手藝也不錯(cuò),捏的豬啊,元寶啊,雞啊鵝啊,都比容月送來(lái)的好。
而倘若單論年糕的口感,小姨夫覺(jué)得,還是挺有市場(chǎng)價(jià)值的。
“城里人打年糕的比較少,手藝更加不行,可你也知道,這東西,家家戶戶都需要,也不是家家都有農(nóng)村親戚的,你問(wèn)下你祖父看,要不,先拿個(gè)五十斤到我這兒來(lái)賣(mài),咱試試?!?br/> 小姨夫建議道,像自己的雜貨鋪啥都可以賣(mài)。
年糕還是前幾天有些客戶說(shuō)起來(lái)的時(shí)候,小姨夫想到的。
像現(xiàn)在離過(guò)年還早,指不定能賣(mài)出不少呢。
“小姨夫,你給個(gè)價(jià)格,我回去和祖父說(shuō)說(shuō)看?!比菰侣?tīng)說(shuō)能賺錢(qián),便起了性子。
倘若能打開(kāi)一條銷(xiāo)路,以后分了家,那便是自己的了?。?br/> 小姨夫笑了笑,然后便道,“市場(chǎng)價(jià),你們家的雖然不錯(cuò),不過(guò),這也不是什么金貴的物兒,在農(nóng)村,家家戶戶都會(huì)做,而且我總也得賺些吧?你自己去打聽(tīng)打聽(tīng),市場(chǎng)價(jià)上面,再減個(gè)一文的,我也不來(lái)多賺你們,一場(chǎng)親戚?!?br/> 唔,這個(gè)倒是不錯(cuò),容月心道,打年糕也沒(méi)什么難度,雖然累些,不過(guò),現(xiàn)在地里也不長(zhǎng)菜了,兔子,野雞大部分也被自己拿來(lái)賣(mài)了銀子,不用怎么侍候了。
就剩下了三只兔子,六只野雞拿來(lái)下蛋,之所以放過(guò)人家,是打算明年讓它們繼續(xù)生。