見李孝恭認(rèn)同了現(xiàn)代菜肴的優(yōu)點(diǎn)，杜乘風(fēng)接著說道：“我整理了一份新式菜譜，鑒于目前食材的短缺，所以暫時(shí)只有幾十道?！?br/>　　“第一步，我打算先在現(xiàn)在的望江樓全面推廣這種新式菜肴，在長安城內(nèi)先打響名氣，當(dāng)然新式菜肴的定價(jià)自然也要比望江樓現(xiàn)有的菜肴要貴一些?！?br/>　　“單憑這一項(xiàng)，王爺覺得能否讓望江樓的營業(yè)額增加一倍以上？”
　　李孝恭略微沉吟，說道：“乘風(fēng)小兄弟的新式菜肴色香味自然是沒得說，相信任何人品嘗過后都會(huì)贊不絕口，這點(diǎn)本王毫不懷疑?！?br/>　　“長安城達(dá)官貴人眾多，富貴之人也不少，加上各國的外地商人和使者，經(jīng)營得當(dāng)，增加一倍自然不是問題。不知道乘風(fēng)小兄弟還有沒有什么好的想法？”
　　李孝恭說完這句話，便注視著杜乘風(fēng)，隱隱地有一些期待。
　　雖說自古便有酒香不怕巷子深的說法，但是通過杜乘風(fēng)所寫的這份詳細(xì)的計(jì)劃書，李孝恭相信杜乘風(fēng)既然能提出這樣完美的設(shè)想，那么在這些經(jīng)營上面，肯定也有著不同一般的才能。
　　被李孝恭注視著，杜乘風(fēng)倒是沒有任何的局促不安，依然從容自若。
　　李孝恭提出的這個(gè)問題，杜乘風(fēng)自然是胸有成竹的，沖著盧掌柜招了招手，讓他拿了一支毛筆和一張宣紙過來。
　　杜乘風(fēng)在宣紙上寫了幾個(gè)詞：廣告、營銷、口碑、服務(wù)。
　　“這是何意？”李孝恭看著宣紙上幾個(gè)完全陌生的詞，十分不解地問道。
　　“王爺，我想問下，假設(shè)望江樓要推出這些新式菜肴，如何快速地讓長安城內(nèi)的人知曉？又如何快速地在長安城內(nèi)打響名聲呢？”杜乘風(fēng)反問道。
　　“這有何難，本王可以邀請(qǐng)一些好友，一些長安城內(nèi)的貴客富人來店里品嘗，還可以雇人在長安城四處吆喝宣傳?！崩钚⒐дf這話時(shí)顯得十分的自信。
　　杜乘風(fēng)不以為然地笑了笑，說道：“王爺，恕我直言，這些都只是最低級(jí)最普通的方法，誠然可能會(huì)有一些效果，但不會(huì)太理想。我的方法就是這紙上的八個(gè)字：廣告、營銷、口碑、服務(wù)。”
　　杜乘風(fēng)拿起毛筆在廣告兩字下面劃了一條線，接著說道：“先來說說廣告。何謂廣告：廣告就是廣而告之?！?br/>　　“如何廣而告之呢？王爺想想，如果我們能在長安城內(nèi)各個(gè)比較顯眼且人口集中行人流動(dòng)比較大的地方，貼上一些醒目的告示?！?br/>　　“也可以在這些地方的一些比較高的樓房且人的眼睛所能看到的墻壁上同時(shí)貼上告示，并且在長安城的各個(gè)重要路口做好望江樓的指示路牌，這樣一來的效果是否更直接和明顯一些呢？”
　　在這個(gè)時(shí)代，人們并不懂得廣告的便捷和好處，所以杜乘風(fēng)采取的方法就是循循善誘。
　　經(jīng)杜乘風(fēng)這么一說，李孝恭很快反應(yīng)了過來。他激動(dòng)得一拍大腿，有點(diǎn)失態(tài)地驚嘆道：“對(duì)呀，這種方法實(shí)在是太高明了，太妙了！簡單有效，乘風(fēng)小兄弟，你果然是一個(gè)天才呀！”