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　　????“今天，本老爺就給你們看看什么是全豬宴。豬肉去，其實也是非常好吃的，只不過是你們不會吃。如果沒有了豬肉，那這個世界也真不知道會怎么樣了?！本拔恼f道。
　　
　　????景文接下來要做第一道菜，他首先拿來了一些五花肉，也就是一頭豬的肚子下面那些肉，是一層肥肉一層瘦肉那種。一般，這種就是五層肥瘦相間的肉，所以叫做五花肉。
　　
　　????景文說：“你們?nèi)臀野岩诲佀o燒開?！?br/>　　
　　????那個幾個廚師奴仆馬上過去，開始用鍋來燒水。而景文看著這些爐灶，有些無奈的說：“奶奶的，沒有煤氣，還真是難辦。不知道今天做菜怎么樣？原先做方便面，是靠油炸，技術(shù)含量小得多。今天我可是要用這種木炭來做炒菜，不知道能不能做好了。”
　　
　　????這個時候沒有煤氣，后世都使用煤氣來做菜，所以景文知道自己的水平恐怕都要大失水準了。不過有條件要上，沒有條件創(chuàng)造條件也要上，只能如此了。
　　
　　????“老爺，我們的水燒好了！”那幾個廚師說道。
　　
　　????“好，接著看好，我把這些五花肉丟進鍋里面，慢慢的焯五分鐘，也就是一刻鐘的三分之一。”景文說道。
　　
　　????景文接下里就慢慢的等候五分鐘了，等紅色的豬肉都變成了白色，景文就用把鍋里面的水給倒掉，然后把鍋洗干凈。
　　
　　????接著，景文把炒菜鍋加熱，然后報焯好的五花肉放到了鍋里面。而這個時期，因為豬肉并沒有什么飼料，全是生態(tài)化養(yǎng)豬，所以這些豬肉并不算肥。因為這樣，所以景文很快就把這些豬肉弄成了有一些焦黃色。
　　
　　????“接著，放糖！”景文說道。
　　
　　????景文暗想：“這個時代的糖都是紅糖，真是太討厭了！弄出來都是渣。”
　　
　　????景文沒有辦法，只好將就一下，使用紅糖來做菜好了。
　　
　　????“看見沒有，這個等到糖融化了之后，然后使勁翻炒這些五花肉人，讓糖分都附著在這些肉上面?！本拔恼f道。
　　
　　????那幾個廚師都在認真的看著景文的動作，不管是景文是主人，還是同行，他們都要認真的學習一下。反正以后自己還要做菜給客人吃，這個就是一個要趕緊學習的好機會??！如果不學習，以后景文一旦厭惡他們了，他們恐怕結(jié)局就比較凄慘了。
　　
　　????“接著，放入醬油?！本拔慕又f。
　　
　　????景文倒入了醬油之后，那些豬肉開始變成了鮮艷紅彤彤的顏色了。那些廚師發(fā)現(xiàn)這個紅燒肉非常的誘人，好像非常的有食欲。本來他們都以為豬肉是不可能做出什么好菜品的，可是現(xiàn)在景文的做法卻顛覆了他們的想法，讓他們十分的好奇。
　　
　　????豬肉，在古代一直都是賤肉，現(xiàn)在就連普通百姓都不吃?？墒蔷拔膮s能夠用豬肉做出這么好看的菜品。雖然還不知道味道怎么樣，可是就憑借這個菜品的樣子，馬上就讓他們有一種非常有食欲的感覺。作為個菜品，首先要讓人有食欲才算是一個開始。如果菜品都不能夠讓人有食欲，那恐怕就是你一個廚師做菜的失敗了。
　　
　　????“接著翻炒，你要把醬油都讓他全部附著在這個豬肉上面，這樣味道才全面。如果有一塊沒有被完全附著上，那恐怕到時候客人就會有意見了?！本拔恼f道。