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美食從麻婆豆腐開始 第150章 除夕夜

包好餃子之后不先著急下鍋,還要繼續(xù)做菜。
  
  一道魚、一道鍋包肉、一道豬肉燉粉條,還有一道酸菜粉汆白肉,一盆老虎菜,一份大拉皮,還有幾個饃饃。
  
  平常有一道菜都夠他們吃的了。
  
  不過現(xiàn)在畢竟大過年的。
  
  買都買回來了。
  
  就在二人分工明確做菜的時候,春晚也開始了。
  
  第一個節(jié)目依舊是傳統(tǒng)的唱歌,一對兒一對兒的明星夫婦穿著喜慶。
  
  不過隔著電視也不知道他們是在真唱還是假唱。
  
  不過按照一貫的尿性來說,八成還是假唱。
  
  為了節(jié)目效果嘛。
  
  這一次陳年在做鍋包肉的時候嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),切肉、掛糊、油炸、調(diào)料汁兒,然后翻炒、最后出鍋。
  
  這一次做出的鍋包肉色澤金黃,上面點綴著胡蘿卜絲兒、蔥絲兒以及香菜梗。
  
  配料顏色分明,但又不會喧賓奪主。
  
  宛若襯托紅花的綠葉一般。
  
  而相比于陳年,王闖那邊就忙碌許多了。
  
  他一個人要做好幾道菜,雖然大多數(shù)都是把調(diào)料放好,然后燉上就行了。
  
  但過程中時不時的添加點水,加一勺咸鹽或者是扔兩根辣椒什么的。
  
  就這樣一直從五點多忙活到九點多。
  
  春晚都開始一個多小時了。
  
  他們才終于坐在桌子前。
  
  “闖哥,說兩句吧?!?br/>  
  “說啥?”
  
  “我不道啊,闖哥你想說啥就隨便說兩句。”
  
  “那……吃好喝好?就當(dāng)是在自個兒家?”
  
  “行,來碰一個?!?br/>  
  現(xiàn)在陳年開口已經(jīng)完全是地地道道的東北味兒了。
  
  不得不說這東北話的渲染力真的是太強(qiáng)了。
  
  讓陳年一個地地道道的四川人都有些遭不住。
  
  “來來來動筷子,嘗嘗我做的這些菜?!?br/>  
  喝過酒之后王闖說道。
  
  陳年先是叨了一個餃子,陳年喜歡在吃餃子的時候往碗里倒醋,然后再擱點兒油辣椒。
  
  蘸過之后餃子也變成了醋的顏色,然后將其放在嘴里。
  
  一股滾燙的感覺傳來。
  
  面是陳年包的,餡兒是王闖拌的。
  
  一口下去,富有彈性的餃子外皮頓時綻開,而餃子里面頓時冒出一股湯汁充斥口腔。
  
  酸菜完美的中和掉了肉的膩味兒。
  
  肉在酸菜的滋潤下也變得更嫩更入味。
  
  鮮、嫩、香。
  
  “太香了!”
  
  陳年一邊吃著,一邊不斷的吸溜著。
  
  因為太燙了。
  
  餃子是最后一個出鍋的,此刻還在冒著騰騰的熱氣。
  
  隨后王闖也嘗了一個,陳年分明見對方吃的就是那個包了五毛錢鋼镚兒的柳葉花邊餃子。
  
  “臥槽第!一個就吃出鋼蹦來了,我明年要發(fā)大財啊?!蓖蹶J從嘴里吐出一個鋼镚兒。
  
  叮當(dāng)一聲掉在桌子上。
  
  有些興奮的說道。
  
  而陳年是有些哭笑不得,自己包餃子的時候還專門給闖哥看了,一共就這倆形狀不一樣的。
  
  “四十好幾的人了,跟個小孩似的?!?br/>  
  “你才四十,我今年三十七啊!”
  
  這讓陳年發(fā)現(xiàn)了王闖從未展露過的一面。
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