全場鴉雀無聲,所有人目瞪口呆的看看李真,又看看面紅脖子粗的齊登明。
這……這太神奇了。
這種熱冰現(xiàn)象本來就神奇無比。沒想到李真竟然能一語道破,他還有什么是不知道的?
李真繼續(xù)說:“所謂熱冰現(xiàn)象,其實不是冰。是過飽和醋酸鈉溶液,受到某些刺激之后,過多的溶質(zhì)就會從上往下開始,形成菱形結(jié)晶體。外表像冰,但其實結(jié)晶體會放射出熱量,所以稱之為熱冰。
而過飽和醋酸鈉溶液,看起來像是水,其實不是水。它的內(nèi)部是處于一種亞穩(wěn)態(tài)。溶液里如果沾染上了三水合醋酸鈉結(jié)晶,就會打破這種平衡,從而激發(fā)溶質(zhì)迅速結(jié)晶。而在過飽和溶液中投入醋酸鈉結(jié)晶體,這結(jié)晶體便會成為‘籽晶’從而成為媒介,引導過飽和平衡打破,全部還原成結(jié)晶的過程。你這不是一次水變冰試驗,而是一個將醋酸鈉過飽和溶液,還原成醋酸鈉結(jié)晶的試驗?!?br/> 齊登明此時已經(jīng)目瞪口呆了,一句話都說不出來,杵在那兒極其尷尬。
而這時,有化學老師提出了疑問:“李真,我對你的這個說法并不認同。醋酸鈉用途廣泛,所以我們對醋酸鈉的實驗也很多。你說這是醋酸鈉的溶液,但是以前我們也有將醋酸鈉結(jié)晶和水混在一起,那時候為什么沒有結(jié)晶呢?”
李真笑道:“老師,如果說醋酸鈉和水混合在一起就是過飽和溶液,那這也太簡單了?!?br/> 老師反問:“那你說為什么我們以前沒有發(fā)現(xiàn)?為什么現(xiàn)在它就能結(jié)晶呢?”
李真說:“因為想要讓醋酸鈉結(jié)晶,其中還有一些工序。第一步是將醋酸鈉與水配比為1.3;1的狀態(tài),醋酸鈉溶于水。然后將這溶液加熱到沸騰狀態(tài),大概80—95度左右。在加熱的過程中持續(xù)攪拌,直到醋酸鈉結(jié)晶徹底與水融合。直到加熱的醋酸鈉溶液表面,形成一層薄薄的膜之后,再放置冷卻,這才可以稱之為醋酸鈉過飽和溶液?!?br/> 眾人轉(zhuǎn)頭看向齊登明,詢問道:
“是這樣么?”
“真的要加熱啊?”
“加熱還要攪拌?”
“……”
齊登明苦笑了一聲,抱拳對李真鞠了一躬:“李師!”
‘嘩——’
眾人騷動了起來,是真的。
齊登明這才說:“對,我做實驗的時候,是突發(fā)奇想,如果把醋酸鈉溶液煮開了會是什么現(xiàn)象。然后我就將溶液加熱,煮沸騰。我把裝有煮沸的溶液冷卻后,想要往別的地方搬移。可是手抖了一下,這溶液不小心灑到了桌子上的醋酸鈉結(jié)晶上,當時灑出去的那些水,噢不,過飽和溶液。當場就在桌子上結(jié)冰了……是一個偶然,我就發(fā)現(xiàn)了這樣的一個現(xiàn)象。
我本來想要用這樣的現(xiàn)象挑戰(zhàn)李師的學識,順便也想引起大家的注意,把這樣的現(xiàn)象宣布出去。但是沒有想到……李師洞察一切,我偶然發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象,我都不明白是為什么的現(xiàn)象,他卻能一語道破。佩服?!?br/> 說著,齊登明再次對李真鞠了一躬。
眾人不禁雞皮疙瘩都出來了,感慨萬分。
科學,什么是科學?
不就是在一次次的試錯中,偶然出現(xiàn)的結(jié)果么?
齊登明是具有代表性的,突發(fā)奇想、偶然發(fā)現(xiàn)。
偶然的手抖了,把溶液灑出來了,偶然的灑到了粘有結(jié)晶體的桌子上,偶然的成就了熱冰現(xiàn)象。
科學,就是在不斷的試錯中,不斷出現(xiàn)的偶然。
李真也對著齊登明鞠了一躬:“齊學長能夠發(fā)現(xiàn)這個現(xiàn)象是上天的眷顧,我們應(yīng)該尊敬每一個心懷科學的人。我也敬佩齊學長的大膽假設(shè)精神,以及試錯精神?!?br/> 齊登明苦笑一聲,感慨萬分,一時間也不知道說什么了。
場面沉默之中,徐申學忽然開口:“李真。你剛才說,還有其他的方式讓水結(jié)冰?還是真冰?”
此言一出,場面更加寂靜了。所有人都轉(zhuǎn)頭又看向李真,滿眼期盼。
李真點頭:“對。還有許多方式能夠讓水結(jié)冰?!?br/> 徐申學走了過來,興沖沖的道:“你快說說啊。”
李真對于別人的提問,從不隱瞞什么,直言了當?shù)溃骸斑€有硝酸銨結(jié)冰、硝酸鈣、氯化銨結(jié)冰方式。”
“竟然有這么多結(jié)冰方式?”