他四下圍著鐘璃轉(zhuǎn)了一圈,問:“我能幫上忙嗎?”
鐘璃沒抬頭,隨意指了一下燒著火的地方,說:“你去幫我看著鍋,別讓火滅了?!?br/>
這個(gè)任務(wù)是莫清曄能完成得很好的。
他拿出了對(duì)待什么大事的嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度,搬了一個(gè)小板凳在火邊坐下,認(rèn)真的盯著正在跳躍的火焰,時(shí)不時(shí)往里邊添兩根柴火。
鐘璃沒顧得上他,仔細(xì)用溫水將那塊肥肉洗了兩遍,然后又將鍋里煮著的砧板菜刀拿了出來,隨意放在了一塊稍微平整一點(diǎn)的石頭上開始切肉。
這會(huì)兒的豬肉都是純天然喂糧食豬草的。
沒有前世鐘璃見慣了的那種喂飼料的肥,但是每一塊都是實(shí)打?qū)嵉姆嗜?,切的時(shí)候都能感覺到滑膩膩的,扔下滾燙的鐵鍋里后,更是撲鼻而來一股濃烈的肉香味兒,勾得莫清曄不自覺的咽了咽口水,眼巴巴的盯著鍋里的肉。
鐘璃被他這個(gè)樣子逗樂了,說:“你用鍋鏟攪著,別讓鍋糊了,一會(huì)兒就能吃油渣了。”
說到有吃的,莫清曄更來勁兒了,認(rèn)真的握著鍋鏟攪動(dòng)。
鐘璃專心切肉,不一會(huì)兒就把那塊并不大的肉都切成了大小差不多的碎塊扔了進(jìn)去,還掂量著分量,往里邊加了一點(diǎn)兒鹽。
莫清曄盯著火攪著鍋,鐘璃站起來去洗了兩個(gè)買來的小罐子,一個(gè)準(zhǔn)備用來裝熬好的豬油,另外一個(gè)用來裝油渣。
豬油熬好還有一會(huì)兒,鐘璃借著火光,又洗了兩個(gè)蕃薯,切成碎塊后放在了一旁。
豬肥肉在火的煎熬下逐漸出油,空氣中彌漫著的香味也越發(fā)濃郁,鐘璃都沒忍住吸了吸鼻子,感嘆了一句真香。
莫清曄聽她這么說,認(rèn)真盯著火的眼神嗖的一下就更亮了。
豬油熬制得差不多了,鐘璃怕莫清曄笨手笨腳的再燙著自己,索性就讓他走開,自己小心的用鐵勺將滾燙的豬油舀進(jìn)了洗干凈擦干水的罐子里,剩下的油渣她撈了一些出來放進(jìn)了小碗里,其余的全部都用另外一個(gè)罐子裝好,為了防止變質(zhì),還放了點(diǎn)兒油進(jìn)去泡著。
弄好這些,回頭一看莫清曄盯著小碗咽口水的樣子,鐘璃哈哈一笑,用筷子夾了一塊冒著熱氣的油渣吹了兩下,自然的放進(jìn)了莫清曄的嘴里,說:“先嘗嘗,別燙著?!?br/>
莫清曄眼神發(fā)亮的嚼著油渣,看起來美滋滋的很開心。
鐘璃樂不可支的看了他一眼,直接往還冒著油光的鐵鍋里倒進(jìn)了自己之前切好的蕃薯塊兒,炒了片刻后,又往里邊加了水,水開后倒進(jìn)了玉米面,蓋上了一文錢買回來的用蘆葦桿子編成的鍋蓋,扒拉了一下火,用小火慢慢的熬著。
莫清曄繼續(xù)盯著火防止糊鍋,鐘璃馬不停蹄的又進(jìn)了屋子,翻出了買的油燈,用火折子點(diǎn)燃,雖然油燈的光有限,可是不大的茅屋里一片明亮。
借著微弱的光,鐘璃將自己從市集上買回來的酸蘿卜切成細(xì)細(xì)的絲狀,還直接用剛剛從鍋里倒出來的豬油弄了一個(gè)紅彤彤的油辣椒,擺在了由兩張木板勉強(qiáng)搭成的飯桌上。
鍋里的玉米糊糊熬了大概不到一刻鐘的樣子,就冒出了逼人的香氣。
莫清曄似乎是忍不住了,在外邊扯著嗓子喊:“媳婦兒!媳婦兒!這個(gè)是不是能吃了?”
鐘璃被他口中無比自然脫口而出的媳婦兒幾個(gè)字弄得腳下一個(gè)踉蹌,差點(diǎn)直接迎面摔了下去。
她有些臉紅紅的從屋子里走了出來,沒好氣的橫了莫清曄一眼,咬牙說:“誰讓你那么叫我的?”
莫清曄一臉無辜,在火光的的映襯下更是顯得單純,他傻傻地問:“不叫媳婦兒叫什么?”